aprire un lounge bar

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  • pina
    Opinionista
    • 05/03/08
    • 3
    #1

    aprire un lounge bar

    Ciao,
    ho in mente di aprire un lounge bar al sud. Mi piacerebbe conoscere l'esperienze e le opinioni, in particolare di chi gestisce un bar, lounge o pub. Vi siete mai pentiti?
    Tag: Nessuno
    • The Evil Twin
      Pessimo Elemento
      • 25/08/06
      • 14889
      #2
      Non sono mai stato proprietario di un pub, ma ho lavorato in alcuni locali qui a Torino e due dei miei migliori amici hanno rilevato altrettante birrerie....ti dir
      [B]Come dicevo sempre alla mia ex moglie, mi rifiuto di guidare pi

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        • pina
          Opinionista
          • 05/03/08
          • 3
          #3
          [QUOTE=The Evil Twin;828291]Non sono mai stato proprietario di un pub, ma ho lavorato in alcuni locali qui a Torino e due dei miei migliori amici hanno rilevato altrettante birrerie....ti dir

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            • The Evil Twin
              Pessimo Elemento
              • 25/08/06
              • 14889
              #4
              Originariamente Scritto da pina Visualizza Messaggio
              Grazie per la risposta. In realtà avrei in mente di aprire un pò un ibrido tra un lounge e un pub...un pre discoteca in pratica, dove si può comodamente chiacchierare con gli amici su ampi divanetti tra uno stuzzichino e un cocktail...I tre punti a cui fai riferimento già li avevo messi in conto quindi da questo punto di vista sono preparata...non ti nascondo però che ho un sacco di timori, anche perchè se mi va male sono un bel pò di soldi che si volatilizzano
              Beh, vero....e sui soldi nessuno può tranquillizzarti finquando non tiri le somme a fine mese.
              Posso dirti, però, che i miei amici hanno rilevato due locali che precedentemente andavano male ed in un anno sono riusciti a farli risorgere. Ora sono sempre pieni ed i guadagni sono buoni. Quello che conta in queste cose è la voglia di sbattersi, volantini da piazzare (università, gruppi di studio stranieri, palestre), serate a tema, promozioni...bisogna crearsi un bacino d'utenza e per farlo bisogna davvero "buttare il sangue". Tieni conto che entri in un mercato iper saturo, dove per "sfondare" devi dare qualcosa in più degli altri.
              In bocca al lupo eh
              [B]Come dicevo sempre alla mia ex moglie, mi rifiuto di guidare pi

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                • pina
                  Opinionista
                  • 05/03/08
                  • 3
                  #5
                  [QUOTE=The Evil Twin;828301]Beh, vero....e sui soldi nessuno pu

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