[QUOTE=Iena]Quoto te Passio perch
domanda solo x gli uomini
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Pasta e zucca "cucozza"
Ingredienti per 6 persone:
400 g di tubetti o di pasta mista
800 g di zucca gialla, mondata, lavata e tagliata in cubetti.
1 ciuffo di prezzemolo tritato finissimo
2 spicchi d'aglio mondati e schiacciati
1 bicchiere d' olio di oliva
peperoncino piccante
sale q.b.
pepe nero macinato a fresco
Preparazione:
Fate soffriggere nell'olio gli spicchi d'aglio e il peperoncino, aggiungete la zucca sbucciata, lavata e tagliata a cubetti.
Fate insaporire, poi togliete l'aglio, bagnate con qualche mestolino d'acqua bollente, salate, coprite e fate cuocere a tegame coperto ed a fuoco lento fino a quando la zucca non sarà quasi disfatta.
Frattanto, in un'altra pentola, in acqua salata, lessate a metà cottura la pasta, prelevatela con una schiumarola forata, in modo che sgrondi ed unitela alla zucca con un poco della sua acqua e portate a cottura. Poco prima di toglierla dal fuoco aggiungete abbondante prezzemolo tritato. Rimestate ed impiattate cospargendo con un po' di pepe nero macinato al momento (per l'odore!).
Note: il termine cucozza è sincope di cocurbituzza, diminut. del lat.cucurbita.
Fresca e saporita minestra primaverile.
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Le informazioni erano più che bastanti per poter almeno capire che non può, per lo meno, trattarsi di una delle due cose.
Comunque non fa nulla, io mollo: non c'è nulla di peggio di una donna che non può accettare che un uomo possa avere una misera informazione in più di lei sulla sessualità femminile...

:Flower:
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