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[QUOTE=Silenzio;550899]FUSILLI ALLA CREMA DI ZUCCHINE E NOCI
Ingredienti:
1 spicchio di aglio
50 grammi di noci
3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
q.b. di sale
500 grammi di zucchine
1 cipolla
prezzemolo tritato
400 grammi di fusilli
Preparazione:
Tritare l'aglio e la cipolla e farli appassire in un tegame con l'olio, quindi unire le zucchine tagliate a dadini, regolare di sale e far cuocere a fuoco moderato, con il coperchio per circa 20 minuti. Schiacciare con la forchetta la met
Ingredienti:
1 spicchio di aglio
50 grammi di noci
3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
q.b. di sale
500 grammi di zucchine
1 cipolla
prezzemolo tritato
400 grammi di fusilli
Preparazione:
Tritare l'aglio e la cipolla e farli appassire in un tegame con l'olio, quindi unire le zucchine tagliate a dadini, regolare di sale e far cuocere a fuoco moderato, con il coperchio per circa 20 minuti. Schiacciare con la forchetta la met
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