Io le adoro, le mangio molto spesso. Voi come le cucinate?
Di recente ho provato a lessarle togliendo la buccia prima e salando l'acqua e trovo che il risultato sia migliore.

Consiglio per gli amanti delle patate fritte: provate a spremerci sopra, dopo averle salate, un po' di limone e mangiatele accompagnandole con del prosciutto crudo.
Sono buonissime...!


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