Cena per 14 persone
Visto che chi compie gli anni predilige la carne, avevo pensato:
- antipasto: prosciutto crudo stagionato dal contadino e tagliato col coltello
- prosciutto cotto caldo col cren
Primo: risotto con gli asparagi selvatici
Secondo: agnello al forno con patate
Contorno: asparagi coltivati con salsa di uova
Dolce: Sacher
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