Cosa mangi oggi?

[follemente]

Oggi di nuovo pesce, di tutto... al ristorante: la cosa bella di questo luogo è che ti danno i primi ed i secondi al centro tavola e poi tu ne prendi quanto ne vuoi, o poco o molto.

Vabbè ora che ho un attimo di pazienza ve lo dico: come antipasto ho preso un’insalatina di polipo ed una di calamari; primo (assaggini) fusi con scampi, tartufi e porcini e poi un risotto coi scampi; secondo (sempre assaggi) , rombo con patate, zucchine e pomodorini al forno ed un divino branzino alla griglia.
Fra i dolci ne ho assaggiati due (ma l’imbarazzo della scelta era enorme!): crema di fragole con cuore al frutto della passione e torta al cioccolato bianco e fior di sale, superbe!

Oggi minestra di verdura… che non mi fa neanche bene, visto che mi provoca acidità di stomaco, mentre i cibi pesanti li digerisco tutti.

[dark lady]

Stasera voglio passare all'Esselunga e prendere del pesce da cucinare per cena. Se lo trovo voglio il filetto di salmone, da fare ricoperto con semi di papavero e appena scottato. Se non lo trovo vediamo cosa c'è (vado sul tardi, dopo il lavoro, quindi devo accontentarmi)

[Host eria]

Vabbè ora che ho un attimo di pazienza ve lo dico: come antipasto ho preso un’insalatina di polipo ed una di calamari; primo (assaggini) fusi con scampi, tartufi e porcini e poi un risotto coi scampi; secondo (sempre assaggi) , rombo con patate, zucchine e pomodorini al forno ed un divino branzino alla griglia.
Fra i dolci ne ho assaggiati due (ma l’imbarazzo della scelta era enorme!): crema di fragole con cuore al frutto della passione e torta al cioccolato bianco e fior di sale, superbe!

Oggi minestra di verdura… che non mi fa neanche bene, visto che mi provoca acidità di stomaco, mentre i cibi pesanti li digerisco tutti.

indirizzo please
e anzi perchè non fare un piccolo ritrovo culinario del nord-est,
chi c'è c'è chi non c'è non c'è (e peggio per lui)?

[Pazza_di_Acerra]

Stasera parmigiana di melanzane.

[dark lady]

Ieri sera salmone ricoperto di semi di papavero e passato alla piastra.

[follemente]

indirizzo please
e anzi perchè non fare un piccolo ritrovo culinario del nord-est,
chi c'è c'è chi non c'è non c'è (e peggio per lui)?

Eccolo!

https://www.tripadvisor.it/Restauran...al_Region.html

Si può fare.
Ti scrivo un mp.

[Host eria]

Eccolo!

https://www.tripadvisor.it/Restauran...al_Region.html

Si può fare.
Ti scrivo un mp.

leggo stasera-stanotte

[follemente]

Stasera parmigiana di melanzane.

Mi devo riservare un pomeriggio della prossima settimana per farla, prima che passi la stagione...

Ieri tutto a base di funghi porcini: frittatina, filetto e contorno di porcini alla griglia. Poi un sorbetto.

[dark lady]

Io oggi pranzo con scaloppina al vino. Mangiato al ristorante, buonissima.

[follemente]

Mi hanno portato un mucchio di funghi porcini locali: mo' devo pensare a sistemarli.

[Bauxite]

Un cornetto alla marmellata.

[dark lady]

Mi hanno portato un mucchio di funghi porcini locali: mo' devo pensare a sistemarli.

Mi offro volontaria!!


Ieri sera ho preparato petto di pollo alla griglia con salsa al limone e zenzero e erbette saltate in padella.

[Pazza_di_Acerra]

Oggi a mezzogiorno baccalà fritto a gogò. Tengo il fernet a portata di mano.

[dark lady]

Ieri ero a un matrimonio, sia come invitata che come fotografa. Hanno portato un risotto alla robiola e ragù di lepre che era fenomenale. Invece come secondo un filetto decisamente troppo cotto che infatti non ho mangiato. La carne di manzo se non è al sangue o cruda non la reggo proprio.

[follemente]

Mi hanno portato parecchi esemplari di Amanita Cesarea.



L’Amanita Caesarea, conosciuta anche come Ovolo Buono, è in cucina il migliore dei funghi commestibili, il più apprezzato e ricercato, e può essere consumata anche a crudo.

Mo’ come la faccio? Cruda?

Non c’ho neanche il tempo di cucinarla…