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Un pesce che non ho mai assaggiato! Buono?
Io ieri sera minestrina con il brodo di carne.
Io ieri sera minestrina con il brodo di carne.
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“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] . -
E' meno pregiato del rombo, e si deve fare attenzione a non cuocerlo troppo.Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
Arrosto, al forno o filetti in padella.Comment
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E' un ottimo pesce anche per la frittura. Nell'alto Adriatico le passere di mare sono un pesce comunissimo, le barche che arrivano a Caorle o al porto peschereccio di Venezia (Chioggia), ne portano parecchie assieme a sgombri, sardine e cefali, pesce azzurro quest'ultimo, povero ma buonissimo.Originariamente Scritto da restodelcarlino Visualizza Messaggio
Per la frittura si usano quelle più piccole ovviamente, ma visti i ritmi della pesca commerciale non è che alla fine riescano a crescere tanto di più
"Il mio tempo non è ancora venuto; alcuni nascono postumi"Comment
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Oggi per pranzo 80 grammi di riso all'olio con spruzzata di grana, una mozzarella ed un yogurt, si sta leggeri in vista degli ingozzamenti imminenti... 😇
Mens sana in corpore sano
Počasi se daleč pride ðŸŒComment
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Da ieri siamo tornati a regime con l'alimentazione.
Oggi prosciutto cotto e un paio di gallette, più mezzo finocchio condito. Stasera uova sode.Last edited by dark lady; 27-12-2022, 11:34.“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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Tramezzino con salmone e avocado.
Stasera boh, se esco mangerò qualcosa fuori, altrimenti prendo qualcosa dopo al super.“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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Oggi filetto di trota salmonata in padella, contorno insalata mista e due clementine.
Stasera....non ho idee....ci penserò stasera dopo la spesa anche io al super
La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
ConfucioComment
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Ieri sera panuozzo.
Oggi pastina.
Stasera un hamburger.Comment
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Oggi a pranzo ci saranno le tagliatelle in brodo.
Per stasera pesce e crostacei in vari modi (spigola al forno, gamberoni sulla brace, impepata di cozze), dolci di Perbellini (ofella e millefoglie), frutta secca e mandorlato accompagnato dalla mostarda di mele. Bianco di soave e prosecco.
E domani si vedrà
"Il mio tempo non è ancora venuto; alcuni nascono postumi"Comment
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80 grammi di riso all'olio con un pizzico di grattugiato e cimette di rapa saltate, il pranzo perfetto per il nuovo dell'anno...
...per colonna sonora questa stralciata dal lp, da capo
...questo 2023 voglio farlo partire bene a calci in cul0, poi vedremo se continuerà sulla retta via
Mens sana in corpore sano
Počasi se daleč pride ðŸŒComment
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Fantasia in cucina, ovvero riciclo creativo degli avanzi.
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Io da oggi vado di detox.
A pranzo ho dell'orata in padella e contorno di finocchi.
Per cena mi farò delle verdure saltate in padella e tonno in scatola.“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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Ho passato delle belle vacanze
Solo culinariamente parlando
La cucina internazionale e’ stata di mio gradimento
Ricordo con estasi una grigliata di gamberoni all’isola dei due cocchi
Ma non mi sazio di ricordi, pertanto devo ricominciare a mettere mano ai fornelli
Per pranzo un crostone di pane pugliese, scamorza terrona e serrano
Pasticelle, mandarini dei miei alberi e caffe’-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
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