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Oggi si mangiano.... pizzoccheri!
Il clima lo consente ancora.
Il clima lo consente ancora.
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La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
Confucio -
spiedini misti :
gamberi, coda di rospo, salsiccia al finocchio, agnello
cotti in tavola
foto5530bb0eb8f32.jpgComment
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Per me invece è cominciata la stagione delle frittate con gli asparagi raccolti durante i ciclotour, miam!
IMG_20230326_131803.jpgMens sana in corpore sano
Počasi se daleč pride ðŸŒComment
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Dopo che ieri mi sono gustata un pranzo con ottimi tortelli di zucca, formaggio e taaaanto lambrusco mantovano, oggi torniamo a regime: insalata con tonno e pomodorini.
Per cena passato di verdure e carpaccio di bresaola.“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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Non ho deciso, alla signora Lina che mi prepara anche il pranzo, ho detto che avrei mangiato la Paella surgelata, ma non ho voglia di nientePánta rhêi hōs potamós
arecata è il 2° nick-name di BlaselComment
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Ottimo il lambrusco mantovano. Di Viadana o Sabbioneta?Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
A dire la verità ho un debole per quello di Sorbara (altra zona, qua siamo vicini a Carpi di Modena), ma anche il mantovano tocca, come si sul dire, le tette alla regina
ottima scelta con i tortelli
Io oggi panino con la mortadella e 1\2 birretta...
"Il mio tempo non è ancora venuto; alcuni nascono postumi"Comment
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Sinceramente pure io preferisco quello emiliano, ma eravamo in una trattoria tipica di Villastrada (vicino a Viadana, appunto) e si puntava su cucina locale. In realtà sarebbe stata una "maialata", ossia tutto a base di maiale, ma a me il maiale non piace e ho chiesto il menù vegetarianoOriginariamente Scritto da Kanyu Visualizza MessaggioOttimo il lambrusco mantovano. Di Viadana o Sabbioneta?
A dire la verità ho un debole per quello di Sorbara (altra zona, qua siamo vicini a Carpi di Modena), ma anche il mantovano tocca, come si sul dire, le tette alla regina
ottima scelta con i tortelli
Io oggi panino con la mortadella e 1\2 birretta...
Il vino non so di dove fosse, comunque, visto che in tavola hanno messo una botte, addirittura, con il rubinetto, per spillarselo da soli! Una figata pazzesca!“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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Col freddo che fa e soprattutto coi crauti che il contadino mi ha regalato: jota!
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Ieri sera vellutata di broccoli e zucchine e fagiolata con i pomodorini.
Stasera finisco la vellutate e mi faccio l'omelette.“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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In questi giorni mi sento carnivora
Qualche giorno fa, cervo e cipolle
Per stasera polpettone spinaci e speck
Per pranzo un paio di toast-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
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Tartine calde con tartara ed asparagi con salsina alle uovaComment
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Una cosina leggera, specialità della mensa di un petrolchimico di Anversa:
Stoemp (carote,patate,spinaci) lardo e salsiccia grigliataComment
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Un'entrée di carboidrati siciliani (accattorcciata,cipollotta, arancini).
Anelletti al ragù.
Fettine alla palermitana.
Caponata.
Merlot.
Passito.
Da amica Siciliana.Comment
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Ieri sera ho fatto il risotto (con i legumotti al posto del riso) con fiori di zucca e zafferano. Una bontà!
Oggi per pranzo non ho fuori nulla ma mi fermo poi nella mia splendida macelleria (aperta anche la domenica mattina) a prendere qualcosa.“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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Spalla di maiale arrosta e tagliata sul momento a fettine sottili con una grattugiatina di cren
Tagliatelle fatte in casa col tartufo
Brasato di guancia di manzo ed innumerevoli contorni, tra cui i miei adorati chifeletti
Semifreddo al pistacchio con fragole
Caffè ed ammazzacaffè
Tutto divino!
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