Allora, per stasera il menù sarà:
tartine al salmone e al caviale
Involtini di mazzancolle e pancetta
Tartare di salmone
Sashimi di tonno
Branzino al forno alle erbe aromatiche
Poi il classico pandoro con la crema al mascarpone.

Per domani un grande classico dei miei luoghi: antipasti misti di terra, marubini home made, ai tre brodi, bollito misto con salsine, e come dolce voglio fare la mattonella alla crema pasticcera. Sperando che il lavoro non mi fagociti.