Citazione Originariamente Scritto da Adalberto Visualizza Messaggio
Per ragioni etiche sono contrari alla frusta. In cucina uso la solo la forchetta che mi sembra la scelta politicamente più corretta
Poi lascio sempre libertà di coscienza: che ciascuno segua l'ispirazione del suo cuore...
Ma se proprio proprio desideri sapere come la penso io, trovo che il tuo concetto di "leggermente spumoso" sia perfetto.
Io ieri le ho fatte, sbattute due minuti con la frusta

non mi sono entusiasmata, forse le ho sbattute troppo, quando è stato il momento di buttare i tuorli, questi sono sprofondati e gli albumi mi sembravano sempre crudi