Pensavo bastasse un cuoco esperto o una nonnina social influencer con lunga esperienza in cucina per imparare a fare la cacio e pepe.... addirittura scomodare ricercatori fisici e chimici?
Ma come avranno fatto le nonne del passato a fare la cremina cacio e pepe senza la consulenza di fisici e chimici?

Abbiamo veramente perso qualcosa?
Sì...il cervello!