Generazione sandwich in società liquida: è una ricetta "nouvelle cuisine"?

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  • restodelcarlino
    giullare

    • 13/05/19
    • 12746

    #1

    Generazione sandwich in società liquida: è una ricetta "nouvelle cuisine"?

    Volevo metterla in "Cosa mangiate oggi", ma,forse, era indigesta.
    La metto qui. nel caso, per il digestivo, il Bar é vicino


    Finalmente anche per i problemi familiari c'é il "Master chef" adeguato, quello che fa "odiens".
    Ecco la ricetta del "Piatto"alla moda.
    Prendete un adulto tra i quaranta e i sessant'anni, mettetelo tra un paio di genitori/zii anziani da assistere e figli adulti che "stanno cercando la loro strada".
    Aggiungete precarietà, ansia, sensi di colpa e mescolate lentamente.
    Ecco pronta la "generazione sandwich"
    Attenzione: non é un piatto "riscaldato". Questa é "nouvelle cuisine": arriva con la salsa speciale, la "società liquida".
    Perché oggi tutto è liquido: lavoro, amori, identità, certezze.
    Bei tempi quando si diceva: "la vita è complicata". Troppo banale. Stantio.
    Il segreto della "nouvelle cuisine" sociologica, di moda? Basta aggiungere un pizzico di liquidità e qualsiasi cosa acquista profondità.....Tutto un altro sapore, un altro gusto.
    Il figlio non trova lavoro? Liquido.
    La coppia scoppia? Liquido.
    Il nonno ha bisogno di aiuto? Sandwich.
    Il vicino cambia automobile? Probabilmente crisi dell'uomo contemporaneo.
    Una salsa universale: va bene su tutto.
    Il rischio è che, a forza di inventare nuovi nomi "de scena", anche il semplice fatto di essere stanchi diventi un "fenomeno generazionale".
    Nel frattempo il povero sandwich umano resta lì: una mano sui "vecchi", una sui figli, il conto da pagare in tasca.
    Società liquida. Dove si ammolla la generazione sandwich
    Qui servirebbe almeno un tappo.
    Perché, alla finfine, non si sta vivendo in una nuova categoria sociologica: si sta solo cercando di arrivare a sera senza finire schiacciati tra... due fette di pane, che assomigliano tanto al vecchio incudine-martellone.
    E questa, forse, è la vera ricetta dei gurù-chef della modernità: prendere un problema vecchio come l'umanità, condirlo con parole "nuove", ben scelte e che "suonino bene" e servirlo come piatto rivoluzionario.
    Possibilmente freddo.
    E caramellato
    ...vassapé...
  • LadyHawke
    Osservatrice

    • 29/04/19
    • 9447

    #2


    E questa, forse, è la vera ricetta dei gurù-chef della modernità: prendere un problema vecchio come l'umanità, condirlo con parole "nuove", ben scelte e che "suonino bene" e servirlo come piatto rivoluzionario.
    Possibilmente freddo.
    E caramellato
    Le ricette "master chef" guru...tutta apparenza e niente sostanza come certi piatti stellati fatti e presentati per accontentare gli occhi non per riempire lo stomaco.
    La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
    Confucio

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    • Vega
      Opinionista

      • 04/05/05
      • 17991

      #3
      Più che Master Chef, "Monster Chef"

      Bei tempi quando si diceva: "la vita è complicata"
      Ma anche: " Si stava meglio quando si stava peggio".

      Società liquida. Dove si ammolla la generazione sandwich
      Una bella Panzanella? Visto il caldo, un piatto fresco estivo.
      Pienamente funzionante e programmata in tecniche multiple

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