Il Vostro Pensiero In Questo Momento...

Abbuffata giappo. Ora sì che riuscirò a stare sveglia.
In compenso ho fatto l'iscrizione in palestra. Domani si comincia.

Anche io voglio il jappooooooooo

Questo we non ho trovato nessuno che volesse andare, tristezza

Qui da noi hanno aperto uno di quelli col nastro trasportatore, una figata!

Mai stata al nastro a dire il vero, nn me ne hanno parlato benissimo perchè alcuni amici dicevano che mettono su sempre le stesse cose e pochissimi sashimi.
Stesso feddback?

Che figuraccia....

vado dal meccanico A) per il Blue & Me :"Lasci l'auto, domattina viene mio figlio e nel pomeriggio di domani è pronta"

vado dal meccanico B) il quale stacca la batteria dell'auto, dopo circa 60" la riattacca (in pratica ha fatto il reset) e, per magia, funziona TUTTO, anche il Blue & Me. Non ha voluto nulla, ho pagato il caffè al bar per tutti quelli che lavoravano in officina : 5€

La figuraccia è la mia che non avevo pensato a resettare...

Mi sono accorta per caso di avere 38 di febbre: stavo per andare in palestra dopo aver rassettato casa e cucinato per stasera e domani

Si, precisamente lo stesso. Non mi è dispiaciuto eh, ma attendevamo invano sashimi che non arrivava mai...

il sashimi è il pezzo più pregiato; negli all you can eat si paga a parte;
comunque il più delle volte i giappo-cinesi economici sono metadone
se ti fai una mappa milanese e ne provi una dozzina diversi poi ti rendi conto delle differenze e dei perché;
una catena standard che trovo un po' superiore alla media economica, che c'è ovunque da Bologna in su è Zushi, e ha un ottimo rapporto qualità/prezzo, oltre a fare anche take away;

Si beh nella mia città ci vuole poco a provarli tutti. Ho già individuato quelli di qualità e quelli da scartare.
Il Sashimi lì in quel posto in cui vado io è spettacolare, ma ovviamente nella versione all you can it te lo servono col contagocce. Poi il giappo migliore della città è un altro, ma malauguratamente è chiuso il lunedì, che è l'unico giorno in cui io e le mie amiche riusciamo a trovarci per la pausa pranzo

certo, purché siano ben conservate; alcuni pezzi (gamberi) sono comunque abbattuti al freddo per distruggere pericoli;
oltretutto, la compensazione della saggezza giappa non a caso prevede il wasabi, che è una specie di antibiotico naturale; io ne sciolgo quantità esagerate nella soia e inzuppo ogni boccone, perché mi piace; e altrettanto buono è lo zenzero marinato tra una porzione e l'altra, che rinfresca tutto;

mi fido del mio stomaco, che è delicato; se mangio un qualsiasi intingolo italico al ristorante, olio e salse di cui è impossibile sapere la composizione e la qualità, devo passare tre ore in piedi e digerisco con difficoltà; al giappo mi posso sfondare di cruditées, mi alzo da tavola e sono fresco come una rosa;
a meno che non abbia esagerato col sakè

Io negli all can you eat ho sempre mangiato mediamente male. Tanta quantità ok ma qualità mai eccelsa.
Gli unici giapponesi che salvo sono quelli col "menù à la carte", più cari ma nettamente superiori.

Si infatti l'unico all you can eat in cui si mangia bene qui è quello di cui parlavo prima. L'altro invece che però al lunedì è chiuso ha il menù alla carta (ma in pausa pranzo mangi con prezzi relativamente contenuti perché fanno il menù pranzo, appunto).
Comunque io fatico a digerire al Giappo solo se mi azzardo a mangiare qualche fritto, come fatto ieri con il futo maki fritto.

Ormai ne ho provati davvero tanti, qui dato che hai un jappo ogni angolo i prezzi sono contenuti e mangi bene, davvero bene.
L'unica cosa che spesso è scadente è il tonno, infatti non lo prendo mai. Ma il salmone è spesso di buona/ottima qualità.
Anche per me è molto leggero e facilmente digeribile. Di solito prendo zuppa di miso, tartara di salmone, nigiri e sashimi a volontà e insalata. Se metti il sashimi dentro diventa goduriosissima.
Poi in certi posti ti fanno anche il pesce alla piastra, che buonoooooooooooo

Ho provato qualche jappo col menù fisso o alla carta, buono per carità, ma ti riempiono di riso e se prendi il sashimi ti costa un botto, a quel punto tanto vale acquistare il filetto di salmone al super e farselo a casa.

Ho notato che molto dipende dalle zone. All'inizio andavo in zona navigli e lì mangi poco e male (il pesce a volte ha colori improponibili). Poi avevo provato zone di porta romana e loreto, medio ma nulla di che, invece ne hanno aperti due vicino casa che sono delle chicche.
L'unico problema è che a pranzo hai il menù ridotto, costa 12 euro ma puoi ordinare tartara/carpaccio/sashimi solo una volta (anche se le porzioni sono abbondanti), ma se vai la sera con 19 euro hai accesso a tutto senza limiti.
Ne vale la pena!!

quelli a nastro lasciano poca scelta;

quello di Utrecht dove mi sfondo diverse volte l'anno, invece, è un all-you-can-eat à la carte:
hai il menu coi numerini, diverse pagine; e una scheda con sei colonne-turni di ordinazioni dove sono ordinati tutti i piatti del menu; parti con la prima colonna e segni quanti pezzi di ogni numerino vuoi, quindi mangi esattamente secondo quantità e scelta desiderata, cose preparate espressamente per la tua ordinazione;
ci sono anche carni e fritti, tempura, che ho sempre trovato eccellenti; in genere preparazioni leggere, alla piastra, spesso sotto i tuoi occhi da pezzi che vedi crudi, e mai pesanti.

Ma da voi i giapponesi sono gestiti da personale giapponese o cinese?
A Genova e provincia sono tutti cinesi, che hanno aggiunto la sezione "giapponese" al menù.
Sarà per quello che non mi entusiasmano?