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Io per le feste sto una favola invece.. vado sempre a pranzo/cena da genitori, zii o nonni e cucinano bene e non rompono le scatole in alcun modo. Meglio di così.. 
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..Spes ultima Dea.. -
stasera, con ceciOriginariamente Scritto da efua Visualizza MessaggioMi e' venuta voglia di baccala' all'insalata con la giardiniera
c'è del lardo in GarfagnanaComment
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Appero', devo farmelo fare da mammaOriginariamente Scritto da axeUgene Visualizza Messaggiostasera, con ceci
I ceci fatti come, profumazioni e spezie?-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
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bolliti; poi, saltati in padella col baccalao, aggiungi prezzemolo e, se ti ci va, anche due patate o due fette di pane bruscato;Originariamente Scritto da efua Visualizza MessaggioAppero', devo farmelo fare da mamma
I ceci fatti come, profumazioni e spezie?
nelle ricette raffinate da ristorante si frulla il baccalà, devo capire bene con cosa, fino a farne una specie di purea delicata; credo ci stia benissimo anche la polenta fritta, ma questa è una cosa di cui ti dice meglio dietrò, che è del territorio di cui...
il piatto "da soddisfazione", grrrande prrrotagonista del Novecento, lo ottieni se componi una parte verdurosa, una di consistenza proteica - carne o pesce - una parte cremosa e una croccantiella, facendoci entrare anche almeno un odore e una spezia.
c'è del lardo in GarfagnanaComment
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Originariamente Scritto da dietrologo
appunto, che gli dà la croccantezza necessaria accanto alla cremosità del sugo;
io farei il letto di polenta fritta - in Toscana ci si mettono i porcini - baccalà e spuma di ceci, con un po' di pepe nero e olio prezzemolato.c'è del lardo in GarfagnanaComment
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refugium peccatorum...
vabbè, tanto sabato festeggiamo il solstizio.....Pánta rhêi hōs potamós
arecata è il 2° nick-name di BlaselComment
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Stavolta no.Io sono il problema e io la soluzione
"L'attesa del piacere è essa stessa il piacere" G.E.LComment
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Ho preso lo spray, il tachifludec, cenato con una zuppa di orzo e verdure e sono andata a letto alle 10 (avrò dormito 9 ore).
Se non mi aiuta nemmeno questo mi sparo.
Per il resto.. tutto quel che dovevo fare è stato fatto. Adesso posso solo sedermi e vedere quel che accade...Spes ultima Dea..Comment
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Bene, il raffreddore l'avrei evitato volentieri. Mi sento come se mi avesse travolto un treno.Spero solo mi passi entro la partenza.“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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Me lo faccio fare sicuramente!Originariamente Scritto da axeUgene Visualizza Messaggiobolliti; poi, saltati in padella col baccalao, aggiungi prezzemolo e, se ti ci va, anche due patate o due fette di pane bruscato;
nelle ricette raffinate da ristorante si frulla il baccalà, devo capire bene con cosa, fino a farne una specie di purea delicata; credo ci stia benissimo anche la polenta fritta, ma questa è una cosa di cui ti dice meglio dietrò, che è del territorio di cui...
il piatto "da soddisfazione", grrrande prrrotagonista del Novecento, lo ottieni se componi una parte verdurosa, una di consistenza proteica - carne o pesce - una parte cremosa e una croccantiella, facendoci entrare anche almeno un odore e una spezia.
La polenta abbrustolita sulla stufa a legnaOriginariamente Scritto da dietrologo
Mi manca.
Ma adoro la polenta, nonna la faceva sempre.-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
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Ho dormito poco e pure male.
Quel poco che ho dormito ho avuto modo pure di fare un mezzo incubo.
Ho la schiena a pezzi.-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
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Sto sbavando, e mi tocca solo uno yogurt bianco magroOriginariamente Scritto da efua Visualizza MessaggioMi e' venuta voglia di baccala' all'insalata con la giardiniera
La zia domenica l'ha fatto ad insalata con peperoni grigliati, olive e pomodori secchi sminuzzati. BBono.Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
(George Bernard Shaw)Comment
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Al mercato mattutino del sud ci stanno tante cose sfiziosette, oltre agli allucchi dei fruttivendoli e pisciaioliOriginariamente Scritto da nahui Visualizza MessaggioSto sbavando, e mi tocca solo uno yogurt bianco magro
La zia domenica l'ha fatto ad insalata con peperoni grigliati, olive e pomodori secchi sminuzzati. BBono.
La giardiniera sott'aceto prevede cavolfiori, cipolline bianche, olive e carote tagliate a zig zag
Mi sto facendo forza per tornare
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La fanno anche da noi, ma io la evito per paura del botulino
Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
(George Bernard Shaw)Comment
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Però stavo pensando di cucinarla fresca, e ci metto anche i cetriolini
Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
(George Bernard Shaw)Comment
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