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Spunto: i ciccioni meridionali apocalissiani 
Io adoro la cucina siciliana e quella ligure, certo perch
Io adoro la cucina siciliana e quella ligure, certo perch
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Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
(George Bernard Shaw) -
Non sono una grande esperta di cucina regionale ma concordo con te per quanto riguarda la cucina ligure(ho una mamma cuoca e sono ligure). Conosco quella romana perchè ci vivo e mi piace molto, anche se non è leggerissima. Mi piacciono molto le "puntarelle con le acciughe"e i "carciofi alla giudia", e ovviamente adoro la carbonara e l'amatriciana anche se quest'ultima è una ricetta che proviene da Amatrice più che da Roma.
Quella campana mi piace altrettanto, partendo dalla classica pizza per arrivare al Gattò di patate e al coniglio all'Ischitana, anche se il pezzo forte della cucina napoletana è a mio avviso la Pastiera.Moderatore Viaggi
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Charles Bukowsky -
Mi riesce davvero difficile sceglierne una in particolare... Essendo dell'alto Lazio subisco le influenze sia della cucina romana che di quella toscana, anche io come Nahui non posso non amare la cucina siciliana ma anche quella pugliese, ho parenti in Campania e anche lì il cibo è ottimo.
Forse tendo a snobbare la cucina del Nord, a parte la polenta, le lasagne e i tortellini (che però sono Emiliani)
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Porto addosso le ferite di tutte le battaglie che ho evitato.
(F. Pessoa)Comment
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qualunque la cucinaComment
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[QUOTE=pdor figlio di kmer;1180548]qualunque la cucinasemel in anno licet insanire, cotidie meliusComment
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A costo di passare per campanilista, devo dire che amo molto la cucina trentina e altoatesina.
Mi piacciono molto anche quella siciliana e quella pugliese.
Come nahui non amo molto quella calabrese, troppo pomodoro e troppi peperoni, e quella emiliano-romagnola
Ni sumisa ni devota, libre linda y loca!
Nel tuo piccolo mondo, tra piccole iene, anche il sole sorge solo se conviene.
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Neanche io saprei sceglierne una sinceramente..son piuttosto curiosa e mi piace assaggiare, sperimentare. In ogni regione c'è qualcosa che mi piace alla fin della fiera.
Di cucina tipica romana non mangio i piatti più conosciuti, tipo l'amatriciana non mi piace molto ( poi dice bene Morwen..in realtà è caratteristica di Amatrice), la coda alla vaccinara, pajata e trippa neanche voglio vederle
Invece mi piacciono i saltimbocca, i carciofi alla romana e quelli alla giudia.
Ah..anche se digerisco malissimo l'aglio.. adoro il pesto. Quando lo faccio poi mi sorbisco in loop il predicozzo dell'amico ligure che dice :" tanto il tuo ha il retrogusto di menta, non è vero pesto "
~ Behind every kiss: A potential Judas ~
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[QUOTE=Lilith9;1180853][FONT="Verdana"][COLOR="Indigo"]Neanche io saprei sceglierne una sinceramente..son piuttosto curiosa e mi piace assaggiare, sperimentare. In ogni regione c'Moderatore Viaggi
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Charles BukowskyComment
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A me piace molto la cucina piemontese, specialmente quella di Torino e dintorni che ha piatti straordinari che risentono dell'influenza francese. Poi ho un debole per la cucina marchigiana e per quella pugliese. Invece, se escludiamo i dolci, quella siciliana la trovo assai monotona. Ma la cucina pisemel in anno licet insanire, cotidie meliusComment
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Non ho assaggiato molte cucine regionali.
Solo quella Ligure, Lombarda, Umbra, Toscana e Friulana
( devo rimediare
)
Quanto a vini, la Toscana stra-vince.
L' Umbria non ha rivali in quanto ad insaccati e formaggi.
La cucina Lombarda[B][I][FONT="Verdana"][COLOR="Blue"]La realtComment
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[QUOTE=Orihime;1181164]Non ho assaggiato molte cucine regionali.
Solo quella Ligure, Lombarda, Umbra, Toscana e Friulana
( devo rimediare)
Quanto a vini, la Toscana stra-vince.
L' Umbria non ha rivali in quanto ad insaccati e formaggi.
La cucina Lombardasemel in anno licet insanire, cotidie meliusComment
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Ma va, con tutti i vini che abbiamo in Italia non vedo perchOriginariamente Scritto da Orihime Visualizza MessaggioMembro del Consiglio degli Admin
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[QUOTE=LaZia;1181178]Ma va, con tutti i vini che abbiamo in Italia non vedo perchsemel in anno licet insanire, cotidie meliusComment
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I vini Piemontesi sono favolosi...
Orihime: ma il Rossese? Con gli amaretti savonesi?
Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
(George Bernard Shaw)Comment
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[QUOTE=Pazza_di_Acerra;1181174]Maval[B][I][FONT="Verdana"][COLOR="Blue"]La realtComment
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