Se vai in enoteca trovi anche vini che non vengono prodotti su "larga scala", se poi devi necessariamente bere un primitivo di manduria in salento per poterlo apprezzare è un altro discorso.
Cucina regionale: quale preferite?
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I testaroli sono dell'entroterra spezzino.Originariamente Scritto da Orihime Visualizza MessaggioE i testaroli?
Comunque se gradite tanto la cucina ligure qualche volta posterModeratore Viaggi
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Io ci andavo ogni inverno....Originariamente Scritto da Lilith9 Visualizza MessaggioIl Sagrantino...sbav.
Io ci vado spesso a Montefalco. E si mangia anche benissimo..torno sempre rotolando

Sono zone bellissime
[QUOTE=Morwen;1181454]I testaroli sono dell'entroterra spezzino.
Comunque se gradite tanto la cucina ligure qualche volta poster[B][I][FONT="Verdana"][COLOR="Blue"]La realt
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Originariamente Scritto da Orihime Visualizza MessaggioIo ci andavo ogni inverno....
Sono zone bellissime
yesssss.....
Mio nonno era nato tra La Spezia e Genova
Cavolo, che parto laborioso ha avuto la sua bisononna!semel in anno licet insanire, cotidie melius
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lo sai che sei una demente patentata vero?Originariamente Scritto da Pazza_di_Acerra Visualizza MessaggioCavolo, che parto laborioso ha avuto la sua bisononna!
[B][I][FONT="Verdana"][COLOR="Blue"]La realt
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Originariamente Scritto da Orihime Visualizza Messaggiolo sai che sei una demente patentata vero?
Eh, scommetto che suo nonno festeggiava il compleanno il 12 E il 13 luglio...
semel in anno licet insanire, cotidie melius
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nein ......OktoberOriginariamente Scritto da Pazza_di_Acerra Visualizza MessaggioEh, scommetto che suo nonno festeggiava il compleanno il 12 E il 13 luglio...
nonna ezzere nata in Luglio
[B][I][FONT="Verdana"][COLOR="Blue"]La realt
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Anche in quella ci sono le "varianti"Originariamente Scritto da Caim Visualizza MessaggioCucina campana...tutto il resto è noia.
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Nella cucina campana o nella noia?...Originariamente Scritto da marmaladesky Visualizza MessaggioAnche in quella ci sono le "varianti"

[QUOTE=Morwen;1182453]Lo dici perch[B][LEFT][I][COLOR="Black"][FONT="Century Gothic"][SIZE="2"]
Vivo quel lato nascosto che
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In entrambe.Originariamente Scritto da Caim Visualizza MessaggioNella cucina campana o nella noia?...
Scherzi a parte, la cucina campana , come anche le altre, credo, varia da luogo a luogo. Nel senso che la preparazione "base"
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Vero...Originariamente Scritto da marmaladesky Visualizza MessaggioIn entrambe.
Scherzi a parte, la cucina campana , come anche le altre, credo, varia da luogo a luogo. Nel senso che la preparazione "base" è una, ma ci si aggiungono particolari specialità di ogni posto.
Ma ci mancherebbe...ripeto...ho provato gran piatti in tutte le regioni d'Italia...ma non sò...saranno i profumi di casa...sarà l'esserci cresciuto con certe delizie...ma trovo dei sapori,dei "colori",una genialità di accostamenti che in altre cucine tipiche non intravedo a pieno....poi è ovvio che son gusti.Originariamente Scritto da marmaladesky Visualizza MessaggioDa me (
) , si dice " timballo". Lo vedi che ci sono le varianti? 
In Italia c'è tutta una serie di specialità culinarie tali da non poter sceglierne una. Parlo per me, ovviamente.
Ne faccio una questione puramente affettiva.
PS
Il nome originale sarebbe..."Timpano di maccheroncelli"...ma anche a casa mia si chiama "O' timball"...
[B][LEFT][I][COLOR="Black"][FONT="Century Gothic"][SIZE="2"]
Vivo quel lato nascosto che
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W la sicilia!
personalmente amo tantissimo la cucina siciliana!
I dolci i fritti e i primi piatti!
Uno dei miei piatti preferiti
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