Cucina regionale: quale preferite?

Collapse
X
 
  • Ora
  • Show
Clear All
new posts
  • LaSte
    Opinionista
    • 03/08/05
    • 13663

    #31
    Se vai in enoteca trovi anche vini che non vengono prodotti su "larga scala", se poi devi necessariamente bere un primitivo di manduria in salento per poterlo apprezzare è un altro discorso.
    Membro del Consiglio degli Admin
    Moderatore Apocalisse

    Comment

    • Lilith9
      Scelyna ๑
      • 22/10/09
      • 3053

      #32
      [QUOTE=Orihime;1181350]
      Ad esempio il miglior Sagrantino di Montefalco

      ~ Behind every kiss: A potential Judas ~

      Comment

      • Morwen
        Cinnamon Girl
        • 03/12/09
        • 7242

        #33
        Originariamente Scritto da Orihime Visualizza Messaggio
        E i testaroli?
        I testaroli sono dell'entroterra spezzino.
        Comunque se gradite tanto la cucina ligure qualche volta poster
        Moderatore Viaggi
        Moderatore Musica

        Supermoderatore





        "Find what you love and let it kill you"

        Charles Bukowsky

        Comment

        • Orihime
          ...............
          • 21/02/10
          • 2721

          #34
          Originariamente Scritto da Lilith9 Visualizza Messaggio
          Il Sagrantino...sbav.
          Io ci vado spesso a Montefalco. E si mangia anche benissimo..torno sempre rotolando
          Io ci andavo ogni inverno....
          Sono zone bellissime

          [QUOTE=Morwen;1181454]I testaroli sono dell'entroterra spezzino.
          Comunque se gradite tanto la cucina ligure qualche volta poster
          [B][I][FONT="Verdana"][COLOR="Blue"]La realt

          Comment

          • Pazza_di_Acerra
            люблю беспокоиться
            • 09/12/09
            • 28840

            #35
            Originariamente Scritto da Orihime Visualizza Messaggio
            Io ci andavo ogni inverno....
            Sono zone bellissime



            yesssss.....

            Mio nonno era nato tra La Spezia e Genova

            Cavolo, che parto laborioso ha avuto la sua bisononna!
            semel in anno licet insanire, cotidie melius

            Comment

            • Orihime
              ...............
              • 21/02/10
              • 2721

              #36
              Originariamente Scritto da Pazza_di_Acerra Visualizza Messaggio
              Cavolo, che parto laborioso ha avuto la sua bisononna!
              lo sai che sei una demente patentata vero?
              [B][I][FONT="Verdana"][COLOR="Blue"]La realt

              Comment

              • Pazza_di_Acerra
                люблю беспокоиться
                • 09/12/09
                • 28840

                #37
                Originariamente Scritto da Orihime Visualizza Messaggio
                lo sai che sei una demente patentata vero?

                Eh, scommetto che suo nonno festeggiava il compleanno il 12 E il 13 luglio...
                semel in anno licet insanire, cotidie melius

                Comment

                • Orihime
                  ...............
                  • 21/02/10
                  • 2721

                  #38
                  Originariamente Scritto da Pazza_di_Acerra Visualizza Messaggio
                  Eh, scommetto che suo nonno festeggiava il compleanno il 12 E il 13 luglio...
                  nein ......Oktober

                  nonna ezzere nata in Luglio
                  [B][I][FONT="Verdana"][COLOR="Blue"]La realt

                  Comment

                  • Caim
                    Insonne-Mente
                    • 03/02/10
                    • 2283

                    #39
                    Cucina campana...tutto il resto è noia.
                    [B][LEFT][I][COLOR="Black"][FONT="Century Gothic"][SIZE="2"]
                    Vivo quel lato nascosto che

                    Comment

                    • Bauxite
                      Cosmo-Agonica

                      • 25/12/09
                      • 36341

                      #40
                      Originariamente Scritto da Caim Visualizza Messaggio
                      Cucina campana...tutto il resto è noia.
                      Anche in quella ci sono le "varianti"

                      Comment

                      • Morwen
                        Cinnamon Girl
                        • 03/12/09
                        • 7242

                        #41
                        [QUOTE=Caim;1182382]Cucina campana...tutto il resto
                        Moderatore Viaggi
                        Moderatore Musica

                        Supermoderatore





                        "Find what you love and let it kill you"

                        Charles Bukowsky

                        Comment

                        • Caim
                          Insonne-Mente
                          • 03/02/10
                          • 2283

                          #42
                          Originariamente Scritto da marmaladesky Visualizza Messaggio
                          Anche in quella ci sono le "varianti"
                          Nella cucina campana o nella noia?...

                          [QUOTE=Morwen;1182453]Lo dici perch
                          [B][LEFT][I][COLOR="Black"][FONT="Century Gothic"][SIZE="2"]
                          Vivo quel lato nascosto che

                          Comment

                          • Bauxite
                            Cosmo-Agonica

                            • 25/12/09
                            • 36341

                            #43
                            Originariamente Scritto da Caim Visualizza Messaggio
                            Nella cucina campana o nella noia?...
                            In entrambe.
                            Scherzi a parte, la cucina campana , come anche le altre, credo, varia da luogo a luogo. Nel senso che la preparazione "base"

                            Comment

                            • Caim
                              Insonne-Mente
                              • 03/02/10
                              • 2283

                              #44
                              Originariamente Scritto da marmaladesky Visualizza Messaggio
                              In entrambe.
                              Scherzi a parte, la cucina campana , come anche le altre, credo, varia da luogo a luogo. Nel senso che la preparazione "base" è una, ma ci si aggiungono particolari specialità di ogni posto.
                              Vero...


                              Originariamente Scritto da marmaladesky Visualizza Messaggio
                              Da me () , si dice " timballo". Lo vedi che ci sono le varianti?

                              In Italia c'è tutta una serie di specialità culinarie tali da non poter sceglierne una. Parlo per me, ovviamente.
                              Ne faccio una questione puramente affettiva.
                              Ma ci mancherebbe...ripeto...ho provato gran piatti in tutte le regioni d'Italia...ma non sò...saranno i profumi di casa...sarà l'esserci cresciuto con certe delizie...ma trovo dei sapori,dei "colori",una genialità di accostamenti che in altre cucine tipiche non intravedo a pieno....poi è ovvio che son gusti.

                              PS
                              Il nome originale sarebbe..."Timpano di maccheroncelli"...ma anche a casa mia si chiama "O' timball"...
                              [B][LEFT][I][COLOR="Black"][FONT="Century Gothic"][SIZE="2"]
                              Vivo quel lato nascosto che

                              Comment

                              • Silviamosca
                                Opinionista
                                • 26/04/10
                                • 26

                                #45
                                W la sicilia!

                                personalmente amo tantissimo la cucina siciliana!
                                I dolci i fritti e i primi piatti!
                                Uno dei miei piatti preferiti

                                Comment

                                Working...