Visto che stasera avevo in mente di fare degli involtini con foglie di vite, riso e carne, ma non ho le foglie di vite a disposizione, mi chiedevo: vanno bene anche le bietole?
Scambiamoci qualche ricetta!
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Anche io li ho fatti con la verza. La bietola secondo me si rompe. Ho lessato la foglia intera qualche minuto, buttandola nell'acqua bollente, poi ho messo all'interno la carne macinata con gli aromi, ho chiuso col filo da cucina, formando dei pacchettini, ed ho cotto in un p
Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
(George Bernard Shaw)
carote, sedano, verza, germogli di soia e carne trita di maiale. ha tagliato le verdure a listarelle, ha cotto prima carote e sedano, poi ha aggiunto verza, carne e infine i germogli di soia. fai raffreddare, fai gli involtini, li piazzi su un foglio di carta da forno, ungi un po' e cuoci 10 minuti per lato. lei ha saltato il passaggio delle sfoglie in acqua calda ed erano ottimi.
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