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Mitici i funghi con la polenta!!!
Stasera pollo allo spiedo e patatine fritte.
Stasera pollo allo spiedo e patatine fritte.
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"Il mio tempo non è ancora venuto; alcuni nascono postumi" -
Te lo dico in privato!!!Originariamente Scritto da efua Visualizza Messaggio
Last edited by bumble-bee; 17-03-2020, 17:53.Bambol utente of the decadeComment
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Dark come si fanno i funghi con la polenta?
Io la polenta la adoro
Da buona terrona ovvio
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
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Beh, la polenta prendo quella istantanea, perché di stare a mescolare 40 minuti non ne ho proprio voglia.
I funghi li faccio molto semplici: olio, aglio, speck tagliato a cubetti, faccio rosolare, poi aggiungo i funghi e faccio cuocere in padella a fuoco lento. Sale, pepe, una spolverata di prezzemolo, poi si mette la polenta nel piatto e sopra i funghi!“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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Ma usi funghi freschi o secchi?Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
I porcini (anche quelli secchi sono ottimi però ci deve essere -secondo me- un po' di sugo nell'intingolo che si sposa perfettamente con la polenta)."Il mio tempo non è ancora venuto; alcuni nascono postumi"Comment
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Con lo speck non lo sapevo. Bisogna che provi.Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggiosemel in anno licet insanire, cotidie meliusComment
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Uso un misto di funghi freschi, per lo più prataioli, e i porcini surgelati. Però senza sugo rosso perché col mio reflusso mi darebbe qualche problema. Però volendo ci sta.Originariamente Scritto da Kanyu Visualizza Messaggio“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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sagne e ceci
(battutino e mazzetto aromatico salvia e rosmarino obbligatori)
donzelline salate come aperitivo (alle erbe aromatiche dell'orto)
roselline alla confettura di ciliegie di zietta come dessert
Gragnano...vassapé...
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Oggi quinoa e grano saraceno con verdurine miste.
Stasera faccio una bella fagiolata.“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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...da te non me lo sarei mai aspettato....DSC_0017.JPGOriginariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
col dovuto sottofondo musicale, immagino....
...vassapé...
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Naa, niente salsicce, non mi piacciono. Solo fagioli e cipolla.“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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Oggi....insalata appena raccolta dal mio orto.
Di primo...ci devo pensare....La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
ConfucioComment
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Ieri poi ho fatto le penne condite con un ragù a base di pasta di salame e pomodoro.
Oggi frittata con le cime di rapa.La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
ConfucioComment
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Spaghetti con sgombro, gallinella, capperi, origano e pepe.Comment
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Io ieri sera mi sono cimentata nel petto di pollo con crema di radicchio trevigiano e cipolla rossa di Tropea.
A pranzo invece pasta fredda con pomodorini, olive e capperi.
Stasera per cena preparo l'orata al forno.“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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