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  • bumble-bee
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    • 10/12/09
    • 15569

    #5926
    Originariamente Scritto da LadyHawke Visualizza Messaggio
    Attento a non dirlo troppo forte se hai tre donne in casa, potresti avere la peggio
    sono rassegnato, oramai!!
    Bambol utente of the decade

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    • dark lady
      la viaggiatrice
      • 09/03/05
      • 70446

      #5927
      Stasera preparo l'arrosto di pollo alle erbe aromatiche del mio giardino
      “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

      Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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      • follemente
        Opinionista

        • 22/12/09
        • 11727

        #5928
        Brava, Dark!

        Per pranzo fusilli bucati corti con salsa fatta in casa, olio, aglio e peperoncino.

        A cena un paio di fette di prosciutto crudo su grissini e spinaci in padella.

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        • ReginaD'Autunno
          Sovrana di Bellezza

          • 01/05/19
          • 12109

          #5929
          Sfornato di patate con prosciutto e sottilette!
          Corteggiata da l'aure e dagli amori, siede sul trono de la siepe ombrosa, bella regina dè fioriti odori, in colorita maestà la rosa CLAUDIO ACHILLINI
          La regina del sud sorgerà nel giudizio. Ed ecco, qui vi è uno più grande di Salomone.(MT12:42)

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          • dark lady
            la viaggiatrice
            • 09/03/05
            • 70446

            #5930
            Oggi tomino alla piastra e finocchi al vapore.
            “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

            Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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            • LadyHawke
              Osservatrice

              • 29/04/19
              • 9323

              #5931
              Oggi filetto di trota iridea e insalata, semplice semplice.
              La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
              Confucio

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              • Kanyu
                *

                • 10/05/19
                • 23112

                #5932
                Originariamente Scritto da LadyHawke Visualizza Messaggio
                Oggi filetto di trota iridea e insalata, semplice semplice.
                Come la fai la trota?
                Per me l'iridea, ma anche la salmonata, sono ottime alla brace.
                "Il mio tempo non è ancora venuto; alcuni nascono postumi"

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                • LadyHawke
                  Osservatrice

                  • 29/04/19
                  • 9323

                  #5933
                  Credo che siano la stessa cosa. Io passo i filetti nella farina e poi in una padella con olio a coprire appena il fondo e caldo prima di metterci i filetti a friggere.
                  I filetti non devono annegare nell'olio, quindi non ce ne va troppo, ma cucinare da ambo i lati, girandoli più volte raggiungendo la doratura.
                  La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
                  Confucio

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                  • LadyHawke
                    Osservatrice

                    • 29/04/19
                    • 9323

                    #5934
                    Alla brace non ho mai provato, ma forse andrebbero meglio le trote intere che i filetti per non spappolarsi.
                    La variante è al forno con aglio, olio e limone.
                    La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
                    Confucio

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                    • Kanyu
                      *

                      • 10/05/19
                      • 23112

                      #5935
                      Io le faccio intere alla brace (barbeque) solo con un po' di aglio, prezzemolo all'interno. Le salmonate hanno la carne arancione. C'è anche l'iridea a carne bianca che poi diventa rosata a cottura.
                      La seconda stranamente è più pregiata della prima perchè è autoctona. Le pesco al lago ma anche nell'Adige (zona alta verso Trento) assieme alle fario che sono un'altra razza autoctona (Le iridee si trovano anche da allevamento).
                      Una volta cotte ne faccio i filietti e aggiungo sale, limone o majonese.
                      "Il mio tempo non è ancora venuto; alcuni nascono postumi"

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                      • dark lady
                        la viaggiatrice
                        • 09/03/05
                        • 70446

                        #5936
                        Anche il branzino e l'orata sono fantastici alla brace.

                        Stasera pasta allo scoglio!
                        “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                        Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                        • LadyHawke
                          Osservatrice

                          • 29/04/19
                          • 9323

                          #5937
                          Originariamente Scritto da Kanyu Visualizza Messaggio
                          Io le faccio intere alla brace (barbeque) solo con un po' di aglio, prezzemolo all'interno. Le salmonate hanno la carne arancione. C'è anche l'iridea a carne bianca che poi diventa rosata a cottura.
                          La seconda stranamente è più pregiata della prima perchè è autoctona. Le pesco al lago ma anche nell'Adige (zona alta verso Trento) assieme alle fario che sono un'altra razza autoctona (Le iridee si trovano anche da allevamento).
                          Una volta cotte ne faccio i filietti e aggiungo sale, limone o majonese.
                          Al supermercato credo che le trote siano tutte di allevamento
                          Faccio i filetti per praticità e comunque sono lo stesso buone.

                          Io stasera...una semplicissima pasta e fagioli.
                          La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
                          Confucio

                          Comment

                          • ReginaD'Autunno
                            Sovrana di Bellezza

                            • 01/05/19
                            • 12109

                            #5938
                            Cotolette e frittata!
                            Corteggiata da l'aure e dagli amori, siede sul trono de la siepe ombrosa, bella regina dè fioriti odori, in colorita maestà la rosa CLAUDIO ACHILLINI
                            La regina del sud sorgerà nel giudizio. Ed ecco, qui vi è uno più grande di Salomone.(MT12:42)

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                            • dark lady
                              la viaggiatrice
                              • 09/03/05
                              • 70446

                              #5939
                              Risotto all'arancia e rosa camuna
                              “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                              Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                              • LadyHawke
                                Osservatrice

                                • 29/04/19
                                • 9323

                                #5940
                                Oggi fettine di petti di tacchino al vino bianco e salvia, contorno(tanto per cambiare) insalata (dell'orto)
                                La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
                                Confucio

                                Comment

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