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  • dark lady
    la viaggiatrice
    • 09/03/05
    • 70446

    #6586
    Oggi a pranzo farro integrale con zucchine e tonno al naturale.
    Per cena minestrone di verdure fresche.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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    • follemente
      Opinionista

      • 22/12/09
      • 11727

      #6587
      Stasera sgombri del golfo e zucchine alla griglia: facciamo durare l'estate un pochino di più.

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      • follemente
        Opinionista

        • 22/12/09
        • 11727

        #6588
        Oggi per pranzo spaghetti con le vongole che adoro, ma stasera a cena niente di che...: bresaola con rucola e scaglie di grana. S'intende con un buon olio EVO, io ho preso quello del Garda, ma ne ho anche altri.

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        • dark lady
          la viaggiatrice
          • 09/03/05
          • 70446

          #6589
          Io stasera mi sono cimentata nel Korma di pollo, piatto indiano a base di pollo, yogurt, cocco e spezie. Lo avevo già fatto tempo fa ma era un po' che non lo preparavo. Ottimo accompagnato con riso basmati.
          “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

          Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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          • follemente
            Opinionista

            • 22/12/09
            • 11727

            #6590
            Questo m'intriga, Dark, ci vuoi far sapere di più?

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            • dark lady
              la viaggiatrice
              • 09/03/05
              • 70446

              #6591
              E' una ricetta che ho preso da un libro di cucina etnico che mi hanno regalato anni fa. Prendi il pollo e lo tagli a pezzi (si userebbero oe cosce disossate e senza pelle, ma io ho usato il petto) Poi in un tegame di mette un trito di mandorle, zenzero, con sale e pepe, si aggiunge yogurt, latte di cocco e acqua, e una garza con dentro gram Masala (cannella, chiodi di garofano, cumino, pepe, noce moscata, coriandolo e cardamomo - io però ho omesso gli ultimi due, non avendoli in casa). Si fa bollire il tutto, poi si aggiunge il pollo e lo si fa cuocere (per il petto ho fatto mezz'ora, altrimenti sarebbero 3/4 d'ora se usi le cosce) a fuoco lento. Una volta cotto si leva e si lascia addensare la salsina. Poi si aggiunge lime o limone e panna (dicono pure acqua di rose ma non ce l'ho). Si rimette quindi il pollo nella pentola, si fa scaldare il tutto e si serve.
              “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

              Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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              • follemente
                Opinionista

                • 22/12/09
                • 11727

                #6592
                Hmmmm, sembra molto interessante!

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                • dark lady
                  la viaggiatrice
                  • 09/03/05
                  • 70446

                  #6593
                  Originariamente Scritto da follemente Visualizza Messaggio
                  Hmmmm, sembra molto interessante!
                  Ti ho mandato in privato su msn la ricetta completa!
                  “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                  Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                  • follemente
                    Opinionista

                    • 22/12/09
                    • 11727

                    #6594
                    Ma grazie!

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                    • ReginaD'Autunno
                      Sovrana di Bellezza

                      • 01/05/19
                      • 12110

                      #6595
                      Risotto ai funghi porcini!
                      Corteggiata da l'aure e dagli amori, siede sul trono de la siepe ombrosa, bella regina dè fioriti odori, in colorita maestà la rosa CLAUDIO ACHILLINI
                      La regina del sud sorgerà nel giudizio. Ed ecco, qui vi è uno più grande di Salomone.(MT12:42)

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                      • follemente
                        Opinionista

                        • 22/12/09
                        • 11727

                        #6596
                        Oggi risotto con il radicchio trevigiano invernale e gorgonzola.

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                        • bumble-bee
                          ...

                          • 10/12/09
                          • 15569

                          #6597
                          IMG_20201101_163807.jpg

                          5 cannoli.
                          1 al cioccolato
                          1 alla crema
                          1 al pistacchio
                          2 alla ricotta.
                          Bambol utente of the decade

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                          • dark lady
                            la viaggiatrice
                            • 09/03/05
                            • 70446

                            #6598
                            Io oggi vellutata di zucchine e carote aromatizzata alla curcuma e pepe nero.
                            “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                            Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                            • ReginaD'Autunno
                              Sovrana di Bellezza

                              • 01/05/19
                              • 12110

                              #6599
                              Orecchiette con pesto!
                              Corteggiata da l'aure e dagli amori, siede sul trono de la siepe ombrosa, bella regina dè fioriti odori, in colorita maestà la rosa CLAUDIO ACHILLINI
                              La regina del sud sorgerà nel giudizio. Ed ecco, qui vi è uno più grande di Salomone.(MT12:42)

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                              • dark lady
                                la viaggiatrice
                                • 09/03/05
                                • 70446

                                #6600
                                Per stasera ho preso i marubini artigianali in una gastronomia
                                “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                                Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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