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  • Pazza_di_Acerra
    люблю беспокоиться
    • 09/12/09
    • 28840

    #8611
    Originariamente Scritto da restodelcarlino Visualizza Messaggio
    Oggi, un "grande classico"
    bruschettina olio aglio origano e pomodorino fresco
    spaghetti pomodorini olive (di gaeta) e capperi (panteschi)
    fettine panate con insalata mista
    falanghina benventana
    Mancano le olive saclà e la uliveto.
    semel in anno licet insanire, cotidie melius

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    • follemente
      Opinionista

      • 22/12/09
      • 11727

      #8612
      Pazza, che gioia rileggerti!

      L'altra sera, ad un corso di cucina,

      Mousseline di salmone, salsa allo yogurt e corallo all'aglio

      Gamberi alla senape con nido di porri dorati

      Comment

      • dark lady
        la viaggiatrice
        • 09/03/05
        • 70446

        #8613
        Stai seguendo un corso di cucina Folle? Che brava!!

        Io ieri sera roast-beef all'inglese e insalata.
        Oggi a pranzo caprese.
        Per cena barretta, che non ho tempo di cenare
        “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

        Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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        • restodelcarlino
          giullare

          • 13/05/19
          • 12523

          #8614
          Originariamente Scritto da Pazza_di_Acerra Visualizza Messaggio
          Mancano le olive saclà e la uliveto.
          Non sapevo che avevi intenzione di "favorire". Avverti prima, la prossima volta
          ...vassapé...

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          • Kanyu
            *

            • 10/05/19
            • 23112

            #8615
            Due spritz abbondanti e una decina di cicchetti (alla veneziana)... pasto molto salutare
            "Il mio tempo non è ancora venuto; alcuni nascono postumi"

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            • efua
              Posh&Rebel
              • 07/12/11
              • 34901

              #8616
              Pasta e cavolfiore, brodosa
              Siccome la pasta corta poco sanno cosa e’, l’ho fatta con le linguine spezzate
              -Healthy body, clear mind, peaceful spirit-

              -Where there’s will there’s a way-

              -Work hard have fun & be nice-


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              • follemente
                Opinionista

                • 22/12/09
                • 11727

                #8617
                Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
                Stai seguendo un corso di cucina Folle? Che brava!!
                Sto facendo un corso con una chef stellata: le ricette sono titillanti, anche se alcune improponibili nella cucina normale perché troppo lunghe e laboriose, con ingredienti che si trovano difficilmente sul mercato. Però mi diverto molto, mi piace un sacco.

                Stasera asparagi con salsina alle uova, apprezzati anche dai miei vicini che si sono congratulati.
                Poi fragole nature.
                (Dopo un aperitivo come si deve, bastano ed avanzano)

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                • dark lady
                  la viaggiatrice
                  • 09/03/05
                  • 70446

                  #8618
                  Originariamente Scritto da follemente Visualizza Messaggio
                  Sto facendo un corso con una chef stellata: le ricette sono titillanti, anche se alcune improponibili nella cucina normale perché troppo lunghe e laboriose, con ingredienti che si trovano difficilmente sul mercato. Però mi diverto molto, mi piace un sacco.

                  Stasera asparagi con salsina alle uova, apprezzati anche dai miei vicini che si sono congratulati.
                  Poi fragole nature.
                  (Dopo un aperitivo come si deve, bastano ed avanzano)
                  Che figata!!!

                  Io oggi a pranzo prosciutto crudo di San Daniele con pan di segale, e finocchio condito.
                  A cena boh considerando che ho le prove mi sa che farò più che altro uno spuntino...
                  “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                  Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

                  Comment

                  • Kanyu
                    *

                    • 10/05/19
                    • 23112

                    #8619
                    Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
                    Che figata!!!

                    Io oggi a pranzo prosciutto crudo di San Daniele con pan di segale, e finocchio condito.
                    A cena boh considerando che ho le prove mi sa che farò più che altro uno spuntino...
                    Sono quelli che ti uccidono!!! Gli spuntini
                    Uno mangia (tanto) e non se ne rende nemmeno conto...
                    Comunque io sono reduce da una pasta e fagioli alla veneta
                    E meno male che hanno cambiato la trattoria convenzionata con la ditta per l'uso dei buoni pasto. Di questi (sono padovani) non posso certo lamentarmi.
                    "Il mio tempo non è ancora venuto; alcuni nascono postumi"

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                    • dark lady
                      la viaggiatrice
                      • 09/03/05
                      • 70446

                      #8620
                      Originariamente Scritto da Kanyu Visualizza Messaggio
                      Sono quelli che ti uccidono!!! Gli spuntini
                      Uno mangia (tanto) e non se ne rende nemmeno conto...
                      Comunque io sono reduce da una pasta e fagioli alla veneta
                      E meno male che hanno cambiato la trattoria convenzionata con la ditta per l'uso dei buoni pasto. Di questi (sono padovani) non posso certo lamentarmi.
                      In realtà nel mio caso no: gli spuntini sono previsti dalla dieta, e mangio quello che mi ha indicato la nutrizionista!
                      Quando devo saltare la cena, o mangio una barretta proteica (come ho fatto ieri sera) oppure due spuntini di quelli che ho previsti in dieta, e che sostituiscono un pasto. D'altro canto ho le prove alle 19.30, e considerando che non posso certo cenare prima (cantare con lo stomaco pieno è una roba impensabile), e dopo rimango fuori, non mi rimane molto altro da fare.
                      Mi sa che prendo su i cubetti di grana e la frutta e vado di quelli.
                      “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                      Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                      • Kanyu
                        *

                        • 10/05/19
                        • 23112

                        #8621
                        Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
                        In realtà nel mio caso no: gli spuntini sono previsti dalla dieta, e mangio quello che mi ha indicato la nutrizionista!
                        Quando devo saltare la cena, o mangio una barretta proteica (come ho fatto ieri sera) oppure due spuntini di quelli che ho previsti in dieta, e che sostituiscono un pasto. D'altro canto ho le prove alle 19.30, e considerando che non posso certo cenare prima (cantare con lo stomaco pieno è una roba impensabile), e dopo rimango fuori, non mi rimane molto altro da fare.
                        Mi sa che prendo su i cubetti di grana e la frutta e vado di quelli.
                        Beh, certo, io parlo per me.
                        Io intendevo gli spuntini al bar, quelli che ti prendi con gli aperitivi... io alle volte mangio solo con quelli.
                        Sono letteralmente micidiali per dieta e salute...
                        però sono buonissimi
                        "Il mio tempo non è ancora venuto; alcuni nascono postumi"

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                        • dark lady
                          la viaggiatrice
                          • 09/03/05
                          • 70446

                          #8622
                          Originariamente Scritto da Kanyu Visualizza Messaggio
                          Beh, certo, io parlo per me.
                          Io intendevo gli spuntini al bar, quelli che ti prendi con gli aperitivi... io alle volte mangio solo con quelli.
                          Sono letteralmente micidiali per dieta e salute...
                          però sono buonissimi
                          Eh si! Lo facevo anch'io ogni tanto, prima della dieta.
                          C'è anche da dire che se si fa una volta ogni tanto non succede nulla. Se diventa un'abitudine, allora si che la salute ti manda a quel paese!
                          “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                          Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                          • restodelcarlino
                            giullare

                            • 13/05/19
                            • 12523

                            #8623
                            Gamberi in offerta speciale
                            Lavati, sgusciati e messi da parte. Con teste, resti ed aglio abbondante, soffritto in olio nel padellone. Filtrato. Aggiungere i gamberi
                            Linguine in abbondante acqua salata. Scolare grossolanamente "molto al dente". Terminare la cottura nel padellone.
                            Pepe, prezzemolo.
                            Muller Turgau ben frappé


                            Signora Pazza, caso mai volesse favorire questo modesto asciolvere, olive (saclà) e acqua di circostanza sono, beninteso, disponibili a Sua richiesta
                            Last edited by restodelcarlino; 25-03-2023, 15:31.
                            ...vassapé...

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                            • Kanyu
                              *

                              • 10/05/19
                              • 23112

                              #8624
                              IMG20230325_103845047_HDR.jpg

                              Asparagi bianchi di Bassano con salsa alle uova sode.
                              Vino bianco di Soave.
                              "Il mio tempo non è ancora venuto; alcuni nascono postumi"

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                              • dark lady
                                la viaggiatrice
                                • 09/03/05
                                • 70446

                                #8625
                                Buoni!!
                                Io a pranzo carpaccio di manzo con sedano
                                Per cena sono da un'amica.
                                “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                                Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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