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spaghettino aglio -e-olio
cotolettine di pollo panate con insalata di lattuga romana e radicchio
zuppa di anguria (marocchina)-fragole-ciliege e menta fresca marrakech (a metro- zero)
Falanghina ghiacciata
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spaghettino aglio -e-olio
cotolettine di pollo panate con insalata di lattuga romana e radicchio
zuppa di anguria (marocchina)-fragole-ciliege e menta fresca marrakech (a metro- zero)
Falanghina ghiacciata
...vassapé...
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Che voglia che avete di smanettare ai fornelli con sto caldo. Io mi sto nutrendo di roba fredda. Il massimo del fornello che uso è per far bollire la pasta o il riso per fare piatti freddi“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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Se fosse per me d'estate vivrei solo di frutta, insalata e gelatiOriginariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
....Ma devo sfamare il "branco" mi tocca cucinare qualcosa .
Stasera ho pure "un'imbucato" figlio...un piatto di pasta al pomodoro e filetti di platessa in padella, insalata e per concludere melone.
La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
ConfucioComment
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Mah, io d'estate amo il pesce in tutte le sue varietà, verdure e tanta frutta che mi dimentico di citare.Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
Però anche una caprese mi va bene, con basilico fresco.Comment
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Buona la milanese, adoro!Originariamente Scritto da restodelcarlino Visualizza Messaggio
spaghettino aglio -e-olio
cotolettine di pollo panate con insalata di lattuga romana e radicchio
zuppa di anguria (marocchina)-fragole-ciliege e menta fresca marrakech (a metro- zero)
Falanghina ghiacciataComment
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Pasta con le zucchine e speck.
@ Dark, anch'io non ho molta voglia di spignattare, ma una pasta o una fresca insalata di polpo me la faccio volentieri.
D'estate non accendo mai il forno.
Verdure, solo crude o alla griglia, in giardino.
Potrebbe essere un'idea per un thread apposito da dedicare ai menù estivi.Comment
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Ma anche a me piace cucinare pure in estate, il problema sono i 40 gradi di questi giorni. Ho difficoltà pure ad accendere lo zampirone, perché "scalda"
Quando scende un attimo la temperatura voglio farmi il risotto con burrata, capesante e lime, che adoro.
Stasera invece sono a cena al ristorante indiano,“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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Le prime "moules marinières alla mediterranea"* della stagione.
Frites allumettes ** (con rosmarino di Anderlecht) - Duvel a 4°C
Ciliege del Limburgo (grande stagione: dolcissime e (quasi) regalate)
* moules marinières corrette Mediterraneo: cozze con cipolle e sedano, (al burro, in Belgio), aglio abbondante, prezzemolo, olio, pepe a morire
** patatine fritte, tagliate a fiammifero...vassapé...
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Sabato sera avevo gente a cena, e mi sono sbizzarrita.
Bruschette con pomodori ciliegini, basilico, olio evo e fleur de sal.
Bruschette con hummus di ceci, avocado, pomodori secchi e scagliette di lime.
Tartare di salmone con riso basmati e avocado, innaffiata con salsa di soia.
Straccetti di pollo in crema al limone, salsa di soia e zenzero.“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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