Il piatto che vi riesce meglio

**Baboulenka** · 07-09-2012, 10:45

Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio

Pasta con pistacchio e pancetta??? Ricetta!!!

E' semplicissima: scalogno, granella di pistacchio o pesto di pistacchio, pancetta (possibilmente il pezzettone che ti danno al banco al supermercato).

Fai soffriggere lo scalogno, aggiungi la pancetta facendola rosolare evitando che diventi dura. Poi aggiungi la panna oppure la philadelphia e fai cuocere per un minuto o due. Infine aggiungi il pesto o la granella. Sulla pasta se vuoi puoi mettere anche dei pistacchi tritati grossolanamente.

E' molto sporcacciosa come pasta

**okno** · 07-09-2012, 13:13

Almeno una volta al mese e tutte le volte che invitiamo qualcuno devo fare le penne salmone e panna, con una spolveratina di mandorle tritate, altrimenti la morosa va in sciopero.

Di particolarmente buono col salmone mi vengono anche i bocconcini alla salvia, accompagnati da verdure lesse e da un sughetto che ricavo dalla brevissima cottura del salmone stesso.

**alienor** · 07-09-2012, 13:33

Originariamente Scritto da Baboulenka Visualizza Messaggio

E' semplicissima: scalogno, granella di pistacchio o pesto di pistacchio, pancetta (possibilmente il pezzettone che ti danno al banco al supermercato).

Fai soffriggere lo scalogno, aggiungi la pancetta facendola rosolare evitando che diventi dura. Poi aggiungi la panna oppure la philadelphia e fai cuocere per un minuto o due. Infine aggiungi il pesto o la granella. Sulla pasta se vuoi puoi mettere anche dei pistacchi tritati grossolanamente.

E' molto sporcacciosa come pasta

e da sballo, sta ricettina Babou!

**Morwen** · 07-09-2012, 14:48

ma la granella di pistacchio si trova al supermercato?

**_____37_____** · 07-09-2012, 15:02

Originariamente Scritto da Morwen Visualizza Messaggio

ma la granella di pistacchio si trova al supermercato?

Quella di pistacchio di Bronte è ormai acqistabile anche online. Te la consegna un portavalori.

**terra** · 07-09-2012, 15:04

i pistacchi di bronte, quelli che crescono su cime tempestose

**dark lady** · 07-09-2012, 15:15

Originariamente Scritto da okno Visualizza Messaggio

Almeno una volta al mese e tutte le volte che invitiamo qualcuno devo fare le penne salmone e panna, con una spolveratina di mandorle tritate, altrimenti la morosa va in sciopero.

Di particolarmente buono col salmone mi vengono anche i bocconcini alla salvia, accompagnati da verdure lesse e da un sughetto che ricavo dalla brevissima cottura del salmone stesso.

Ricetta???? (che poi te ne ho chiesta un'altra prima e non mi hai cagato

)

**_____37_____** · 07-09-2012, 15:22

Originariamente Scritto da terra Visualizza Messaggio

i pistacchi di bronte, quelli che crescono su come tempestose

Non l'ho capita. E' grave? Sì che ho provato pure col verbatron...

**Morwen** · 07-09-2012, 15:25

penso volesse dire "cime".. wuthering heights..emily bronte...

**_____37_____** · 07-09-2012, 15:29

Originariamente Scritto da Morwen Visualizza Messaggio

penso volesse dire "cime".. wuthering heights..emily bronte...

Occazzo!

Mi sono fatto fuorviare dal refuso, pensavo a un gioco di parola tipo "viva la foca".

**terra** · 07-09-2012, 15:34

Originariamente Scritto da Morwen Visualizza Messaggio

penso volesse dire "cime".. wuthering heights..emily bronte...

Originariamente Scritto da _____37_____ Visualizza Messaggio

Occazzo!

Mi sono fatto fuorviare dal refuso, pensavo a un gioco di parola tipo "viva la foca".

ho corretto, abbiate pietà.

**efua** · 07-09-2012, 21:19

Spaghetti, sciallatielli, trofie alle vongole e affini.
Pasta e pesciolame vario.
Le zuppe di legumi.
Me la cavo bene nella gestione dei carboni e relativi arrosti.
I dolci non sono affar mio, ho fatto, una sola volta, la pasta sciu', ottenendo dei risultati discreti, credo di aver raggiunto il pieno soddisfacimento del mio ego dolciario.
Reputo i dolci campani davvero notevoli, non potrei mai rinunciare ad un cartoccio di mignon da portare quando sono ospite a pranzo, pensando di omaggiare i commensali con qualcosa preparato da me.
Pure io riconosco i miei limiti

**Morwen** · 07-09-2012, 21:59

Io so fare il cheescake, stop.

**Heisenberg** · 08-09-2012, 12:56

Io so giusto fare la pizza. In futuro dovrò trovarmi una donna che sappia cucinare altrimenti non arriverò ai 30

**LaSte** · 08-09-2012, 14:34

I muffin, le crostate, le pesche ripiene e poi ovviamente i risotti da buona novarese.

Il piatto che vi riesce meglio

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment

Comment