Aiutatemi che ho un'altra cena!

**Morwen** · 30-01-2013, 11:27

Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio

Il polpo non è poi così costoso. Puoi prenderlo surgelato... L'importante è farlo cuocere in modo da renderlo morbido, che se resta duro è un casino.
Sempre restando in ambito di patate:
insalata di patate, mele verdi, rucola, noci e formaggio di capra
Oppure frittata di patate e formaggio.

Dark queste sembrano buonissime ma la rucola e il formaggio di capra hanno sapori forti che non so se possano piacere a tutti.
Io mangio anche i sassi ma qua ci sono gente che hanno il palato fino!

**Baboulenka** · 30-01-2013, 11:44

Bell'avatar morwen

**Morwen** · 30-01-2013, 11:48

oggi mi sento molto pornodiva

**Baboulenka** · 30-01-2013, 11:50

Pensavo psicolabile

**Morwen** · 30-01-2013, 11:53

Vabbè quello sempre

**efua** · 30-01-2013, 14:01

Con le patate mmm l'intramontabile gateaux!
Cosi' ci metti dentro tutte le zozzerie che vuoi, per restare in tema

Cavoli e che voglia, prossimo we lo faccio!

**Morwen** · 30-01-2013, 15:18

ma per il gateaux devo avere lo sciaccapatate, vero?

**efua** · 30-01-2013, 15:20

Ma anche no, se le fai fa belle pappolose ci puoi andare pure giu' di forchetta.
Certo pero' e' che ci metti piu' tempo.

**Baboulenka** · 30-01-2013, 15:21

Se hai tempo poi schiacciare con la forchetta, basta che le fai cuocere per bene in modo tale che siano friabili, così non rischi di fratturarti un polso

**Morwen** · 30-01-2013, 15:30

no, ho poca tempo e zero voglia

ma dico io, un bel kebab a testa no? Sta mania di mangiare e mangiare!
No, farò l'insalata con le patate, ma voi le cuocete con la buccia e poi le spellate da fredde?

**Baboulenka** · 30-01-2013, 15:36

Qui ci sono due scuole di pensiero.
Io le cuocio con la buccia e poi le spello quando sono tiepide. Porny invece le lessa già sbucciate e tagliate.
Secondo me per l'insalata però andrebbe meglio cuocerle con la buccia, così non si sfaldano.

**alienor** · 30-01-2013, 15:55

Originariamente Scritto da Morwen Visualizza Messaggio

Innanzitutto ringrazio Alienor e Babou per avermi suggerito due primi piatti da paura

è stato un piacere!

Io, da buona teutonica, ti consiglio un'insalata favolosa: la Kartoffensalat.

Molto facile da preparare anche dal giorno prima. Anzi, meglio.

Ingredienti:
1kg di patate
4cucchiai di aceto bianco
1 cucchiaino di senape
1 mazzetto di erba cipollina
4 cucchiai di olio di semi di girasole
pepe nero macinato
maionese quanto basta
1cipolla
sale

PREPARAZIONE:
Mettete le patate a bollire in un tegame con acqua salata, una volta cotte levatele la buccia.

Tagliate la cipolla e fatela soffriggere ma non troppo.
(A GUSTO POTETE AGGIUNGERE SPECK A DADINI NEL SOFFRITTO)
Tagliate le patate o a rondelle (poi mezze lune ) o a pezzetti.
Mettetele in una ciotola e conditele con la cipolla , l'aceto tiepido.
Aggiungere la maionese , l'olio di semi e l'erba cipollina sminuzzata,
Salare e pepare e aggiungere la senape.
Amalgamare il tutto e lasciarla riposare per 30 min.
Si gusta fredda ed é buonissima dopo un giorno.
Guten appetit!

**dark lady** · 30-01-2013, 17:24

Originariamente Scritto da Morwen Visualizza Messaggio

no, ho poca tempo e zero voglia

ma dico io, un bel kebab a testa no? Sta mania di mangiare e mangiare!
No, farò l'insalata con le patate, ma voi le cuocete con la buccia e poi le spellate da fredde?

Se le lessi già sbucciate rischiano di essere un po' annacquate e comunque devi avere il tempo per farle asciugare. Oppure tagli la testa al toro e, se hai la vaporiera, le sbucci, le tagli a tocchetti e le cuoci al vapore. Ci si mette molto meno.
Mi avete fatto venire voglia di insalata di patate e wurstel

**Ailis** · 31-01-2013, 10:04

e una cara, vecchia panzanella? saporita ed economica?

hai preso in considerazione anche un' insalata greca? ti bastano feta, cetrioli, cipolle rosse, olive, pomodori... forse è un po' estiva però...

**Morwen** · 31-01-2013, 10:07

ho preso in considerazione le patate perchè
-non costano troppo
-saziano
-piacciono a tutti
-sono servibili in tantissimi modi diversi

La panzanella è buonissima però mi servirebbe anche del pane raffermo che non ho, dato che in settimana non compriamo pane.

Aiutatemi che ho un'altra cena!

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