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Visto che in sls si sta sproloquiando sulla pizza, ecco, parlatene qui!
Per la cronaca, io amo la pizza crudo e bufala, sopra ogni altra cosa.
Per la cronaca, io amo la pizza crudo e bufala, sopra ogni altra cosa.
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“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] . -
Vogliamo parlare di Bufala, bresaola, pomodorini e scaglie di grana?
Cmq non ho capito una cosa, la "vera" pizza è sottile o alta?
I solemnly swear that i am up to no good...
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Pizza con salsiccia e patate
La pizza napoletana (quindi suppongo si tratti di quella vera
) è bassa, quasi una sfoglia, con il bordo alto.
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Charles BukowskyComment
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mmm
in effetti a napoli l'ho mangiata sottilissima, ma c'è chi sostiene che debba essere più alta. In terra sicula di solito di fa abbastanza corposa. Non come una focaccia, ma più spessa di quella napoletana.
I solemnly swear that i am up to no good...
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Mmmmmmpppppfffffhhhhhhh
La pizza sottilissima non mi piace, ma nemmeno quella spessa tipo focaccia, tipo la pizza al tegamino che fanno qui a Torino.
Una via di mezzo. Ma tanto ormai mangio solo la pizza surgelata dell'In's o Carrefour. Quando vado a cena fuori preferisco altre libagioni.
E poi per riequilibrare la quota carboidrati/proteine ormai scelgo sempre margherita con aggiunta di parma o salmone.Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
(George Bernard Shaw)Comment
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Buona la pizza col pesce! Fino ad ora ho assaggiato solo quella col salmone, con i gamberetti e zucchine e con i frutti di mare (una meraviglia: base di pomodoro e poi sopra ogni ben di dio venuto dal mare...scampi, gamberetti, vongole, cozze, calamari, seppie), ma come dicevo vorrei provare quella col nero di seppia. Slurp!
I solemnly swear that i am up to no good...
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mizzica babu... poi mi dici com'è con il nero di seppia!! O in caso se dalle parti di Catania, ci andiamo insieme! Io l'ho già detto.... uscivo pazzo per una pizza fatta a metà, salmone e polpa di granchio.... il tutto con panna, naturalmente!! Poi quella pizzeria ha chiuso e da allora lo sfizio me lo passo solo con il salmone!!
Bambol utente of the decadeComment
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Un paio di giorni fa ho pulito una seppia. E' stata un'esperienza multisensoriale ai limiti dell'umano. Ho ancora i bordi delle unghie nere, temo per sempre
Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
(George Bernard Shaw)Comment
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La pizza con la seppia, ecco una nuova idea!
Provatela e non citofonatemi!
Dunque, io proporrei di arricchire il menu di questo thread con un gioco.
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il nero di seppia è tra le migliori invenzioni culinarie al mondo!!
Bambol utente of the decadeComment
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Ma no ngopp a pizz!Comment
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l'arte culinaria non ha limiti.... dalle sette note i genera infinita musica.... così da tutti gli ingredienti si generano infiniti piatti !Originariamente Scritto da Bauxite Visualizza Messaggio
Bambol utente of the decadeComment
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Io sono abbastanza monotematica. Se non è crudo e bufala, è funghi e speck. Poi a volte spazio sulla bianca al salmone, o sulla asparagi e grana.“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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Mica tutti i piatti e tutta la musica sono buoni.Originariamente Scritto da bumble-bee Visualizza Messaggiol'arte culinaria non ha limiti.... dalle sette note i genera infinita musica.... così da tutti gli ingredienti si generano infiniti piatti !Comment
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bumble purtroppo non è una pizzeria ma una pizza da asporto ed è a 2 num civici da casa mia. Anche secondo me il loro menù è da ristorante-pizzeria (anche perchè fanno di tutto).
Il pizzaiolo è davvero bravo, fa anche la pizza etna, con tanto di stoppino che prende fuoco a mo di lava (questa però non l'ho mai voluta provare). Cmq vi farò sapere, secondo me merita
Bau, guarda che finchè non provi non puoi sapere se un cibo è buono o meno, fidati
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