Oggi peperonata alla nordica (con la puccia di pomodoro e tanta ciccia di manzo) :love:
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Oggi peperonata alla nordica (con la puccia di pomodoro e tanta ciccia di manzo) :love:
oggi caprese... pomodori di Amantea sui quali vanno stese piccole fettine di mozzarella e foglie di basilico
nel pomeriggio sar� in campagna per acquistare direttamente dal fattore, i pomodori di cultura biologica che mia moglie, con l'aiuto di due amiche, provveder� a preparare per il prossimo inverno, facendone : passata, filetti, pelati etc. poi sar� la volta dei 'datterini' e dei pomodorini
Io manger� il cous cous di verdure e magari un po' di ricotta fresca, gnammi!
Io ora, metto lo yogurt negli stampini dei ghiaccioli... :D provateli!
Mi sono accorta solo ora che i thread di ricette, sono stati chiusi, perci� scriver� qua la ricetta della torta che ho appena sfornato! :D
TORTA DI PESCHE, AMARETTI e CIOCCOLATO
vi servono:
200 gr. di farina 00
150 gr. di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
80 gr. amaretti secchi e sbriciolati
100 gr. cioccolato fondente fatto a pezzettini
2 uova
latte (quanto basta)
5-6 pesche (sbucciate) a pezzetti grandi
un pizzico di sale
una noce di burro per ungere la teglia
mettete le uova con lo zucchero in una grossa ciotola e sbattetele; poi aggiungete la farina, il lievito, il pizzico disale , gli amaretti e il cioccolato. mescolate bene e aggiungete poco a poco, il latte, fino ad ottenere una pastella fluida (consistenza dello yogurt). poi incorporate le pesche. versate tutto in uno stampo con la cerniera (imburrato e/o foderato di carta forno) e mettete nel forno gi� caldo a 180� per 30-40 minuti!
fatto!
Oggi baccal� fritto con patate saltate in padella con cipolle... :love:
Citazione:
Originariamente Scritto da Pazza_di_Acerra
a saperlo, mi sarei fiondato.....
angus ai ferri con insalata iceberg
Gelato alla panna con pan di stelle sbriciolati dentro. L'ho fatto sciogliere per bene e poi gnammiiiiiii :sbav:
Qualcosa che peggiori la mia panzosit�!
Oggi, classico dei classici, con ingredienti del nostro orto: spaghetti con pomodoro crudo e basilico!
Oggi insalata di polpo con verdure
Buona pazza!
Stasera mega insalatona con: lattuga, rucola, carote, pomodorini, cipolla calabria, melanzane grigliate, semi di girasole, semi di lino
e un hamburger. Gnammiiiiiiiiiii!
Oggi mi tengo leggero...
...niente!
minestrone di riso freddo e orata al forno
un mars, cos� tanto per...
ParmiGGGiana, senza parmigiano.
Ho scoperto che la mia ricetta e' quella riccia.
Cotta nel tegamino di cotto, una goduria.
Devo farmi la batteria di pentole di terracotta :D
Penne rigate con gamberetti, zucchine e melanzane
Oggi minestra di ditali lisci e faglioli "cocciusi" (borlotti freschi), con basilico fresco, cotta ore ed ore a fuoco lento fino a farsi quasi crema :love:
Boooooooona :sbav:
Io ieri sushi a pranzo e mi sono cos� tanto riempita che ieri sera ho mangiato un po' di pane con il pesto alle olive, stile antipasto.
Per� la voglia di pesce non mi � passata. Oggi mi far� una bella spaghettata con i frutti di mare e i pomodorini. Slurpiiiiiiii!
Oggi porcheggio un poco.
Tagliatelle, cotto e funghi, spruzzata di pepe nero.
Oggi ho da divertirmi, ho comprato 2 Kg. di cozze. A pranzo alla tarantina, dopo l'Ilva sarebbe meglio all'anconitana:asd:, che � prezzemolo, aglio, limone e olio; stasera al gratin e domani spaghetti alle cozze con qualche alice.
Non vi ho fatto venire invidia?:v
io non le mangio da 15 anni.
dopo la colite, mai pi�.
statte accuort
se vi dico come le seziono io( tagliando accuratamente con la punta del coltello la "cacca" cioe�l�impurita verde scuro) vi farebbe ridere..
Avoja, adoro le cozze! :sbav:Citazione:
Originariamente Scritto da crepuscolo
Ho mangiato di merda per qualche giorno, complice il fatto che abbiamo avuto delle tedesche ospiti in casa con il couchsurfing. Salumi a go-go, pane, focaccia, ieri sera cous cous con verdure e pollo, birra, vino e superalcolici come se non ci fosse un domani. Non ce la faccio pi�, trent'anni e sentirli tutti :v
InZomma, oggi a pranzo mi far� dei fagiolini e manger� una philadelphia.
Mi sento lo stomaco "imbarazzato" :D
Oggi ho dimenticato il pranzo a casa. Mi sa che salto.
Considerato che in cucina si lavora (preparazione annuale del pesto, per poi surgelarlo), panino con strolghino di culatello e fontina valdostana
Esagerato; da che mondo � mondo nelle cozze si leva solo la stoppa.Citazione:
Originariamente Scritto da Misterikx
Qualcuno dillo al tuo pappagallo, cocco!Citazione:
Originariamente Scritto da dietrologo
E non fingere di bruciare la cipolla apposta, come fosse un tocco da chef!
Oggi mi far� il riso con il misto di mare surgelato.
Scherzetto, oggi pasta e fasoi :asd:
Lo sapevo che avresti dato la colpa alla signora!Citazione:
Originariamente Scritto da dietrologo