Cucina:il vostro cavallo di battaglia

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  • Paolom82
    Opinionista
    • 25/08/06
    • 680

    #31
    [QUOTE=dark lady;474471]Torta allo yogurt e cocco, ricoperta di nutella.
    In genere non faccio a tempo a sfornarla che gi
    [FONT="Comic Sans MS"]Il livello di civilt

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    • Bia
      Pollastrella da una botte di rovere
      • 07/06/05
      • 13567

      #32
      Originariamente Scritto da Betty Boop Visualizza Messaggio
      uova sode!
      Emh, io all'occhio di bue.
      Sfortunatamente in cucina sono negata. Beh, perch
      Bia

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      • Nutella
        mammaluc(c)a
        • 27/03/06
        • 3127

        #33
        Dark non è che ci daresti la ricetta della torta?
        utente
        opinionara
        responsabile del mio pc


        Che mondo sarebbe senza di me

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        • mat
          Il Magnifico
          • 20/05/05
          • 17786

          #34
          Nutella perchè non ti fai insegnare come si fanno i muscoli ripieni?
          A La Spezia sono una specialità.
          La torta di Dark è un attentato!
          Moderatore Debate Square

          "Era un mondo adulto, si sbagliava da professionisti"
          - P. Conte -


          Angst essen Seele auf

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          • elisa84
            Opinionista
            • 06/03/06
            • 88

            #35
            .
            Last edited by elisa84; 10-10-2006, 18:46.

            Comment

            • elisa84
              Opinionista
              • 06/03/06
              • 88

              #36
              Originariamente Scritto da Matthias Visualizza Messaggio
              Basilico (e solo basilico) di Pra, olio d'oliva ligure, sale, pinoli, grana o parmigiano e pecorino sardo, olio, e ghiaccio (trucco segreto)...

              Il prezzemolo lo mettono i barbari.
              Grandissimo... evviva il pesto



              Allora cosa mi riesce meglio sono le lasagne al pesto; ma sinceramente quasi tutte le paste mi riescono molto bene visto che adoro cucinare....
              e poi impazzisco a fare i dolci; quello che mi viene meglio il mont blanc

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              • fireinside
                ter
                • 31/07/06
                • 2029

                #37
                parmiggiana di melanzane.."fire version"

                allora:ingredienti:
                2 melanzane grandi
                passata di pomodoro (preferibilmente fatta in casa)
                basilico
                formaggio (parmiggiano)
                listarelle di mozzarella


                sbucciate e taliate le melanzane a fette meglio se molto sottili....friggetele e mettele poi a scolare l'olio in eccesso (meglio usare una friggitrice e no la padella)
                riscaldate un po la passata di pomodoro...
                prendete una pirofila e iniziate a stendere le fette di melanzane a strati..
                uno di melanzane...uno si passata di pomo....uno di formaggio...e di mozzarella...
                fate cosi fino a che non finite in cima....e spolverate con pochissimo parmiggiano
                mettete in forno x una 15ina di minuti...
                appena tolta la pirofila spolverate bene di parmiggiano e basilico cosi fa una sorta di crosticina croccante..
                e poi mangiatela..
                fatene molta che poi rimanete col desiderio....
                H E R E T Z Y I S R A E L

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                • Nutella
                  mammaluc(c)a
                  • 27/03/06
                  • 3127

                  #38
                  [QUOTE=mat612000;475637]Nutella perch
                  utente
                  opinionara
                  responsabile del mio pc


                  Che mondo sarebbe senza di me

                  Comment

                  • mat
                    Il Magnifico
                    • 20/05/05
                    • 17786

                    #39
                    pi
                    Moderatore Debate Square

                    "Era un mondo adulto, si sbagliava da professionisti"
                    - P. Conte -


                    Angst essen Seele auf

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                    • Nutella
                      mammaluc(c)a
                      • 27/03/06
                      • 3127

                      #40
                      No, in realtà non ha fondo. Era il suo compleanno e io lo guardavo con gli occhi sbarrati, ma da uno che in genere si mangia due pizze c'è da aspettarselo.
                      utente
                      opinionara
                      responsabile del mio pc


                      Che mondo sarebbe senza di me

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                      • IlCorvo666
                        Opinionista
                        • 25/09/06
                        • 132

                        #41
                        [QUOTE=Nutella;472487]Qual
                        [COLOR="Blue"]Non pu

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                        • okno
                          Party Crasher
                          • 30/03/06
                          • 15292

                          #42
                          Le farfalle col tonno.
                          Ricetta personale sviluppata dopo una accurata serie di studi.

                          Mi fanno morire..
                          "Tipo piacevole. Mai scontato. Non banale." - Utente da Empoli


                          -=1313=-

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                          • conogelato
                            Candle in the wind

                            • 17/07/06
                            • 66045

                            #43
                            Mela alla francese: Tagliuzzate a piccoli tocchetti 2 mele verdi in una tazza grande da latte e tenete in frigo per soli 5 minuti. Aggiungete succo di limone e cioccolato fondente grattugiato (l'equivalente di un pugno). Miscelate lentamente ed assaggiate....poi fatemi sapere.
                            amate i vostri nemici

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                            • barilandia
                              Opinionista
                              • 20/06/06
                              • 9

                              #44
                              Mangiare pugliese ovviamente

                              La cosa che mi piace di più sono le orecchiette con le rape, tipica cucina pugliese accompagnato da un buon olio extravergine d'oliva.
                              La ricetta è sul mio blog tutto made in puglia:

                              apulia terra di puglia
                              Fatemi sapere cosa ne pensate....

                              beppe
                              [email protected]
                              Last edited by barilandia; 19-10-2006, 10:52.

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                              • crystal
                                ...apparentemente...
                                • 05/09/06
                                • 2681

                                #45
                                [QUOTE=Nutella;475557]Dark non
                                *crystal *

                                [SIZE="2"][FONT="Comic Sans MS"][COLOR="DeepSkyBlue"]

                                Comment

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