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Ciao! Vi parla una "drogata" di formaggio che adora tutto ci
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Uh ce ne sono un botto!
Asiago, grana trentino, provola affumicata e non, mozzarella (di mucca e di bufala... con la burrata poi mi sciolgo!), pecorino, ricotta misto mucca-pecora, robiola e altri mille di cui non ricordo il nome...
Ni sumisa ni devota, libre linda y loca!
Nel tuo piccolo mondo, tra piccole iene, anche il sole sorge solo se conviene.
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Sono anch'io appassionata di formaggi, anche se cerco di limitarmi.
Quelli che preferisco sono i formaggi di malga, che trovi nei paesini di montagna. Ma anche la mozzarella e la ricotta freschissime che prendo in cascina. E ancora il gorgonzola, ma solo quello cremosissimo, che si trova molto raramente.“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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Nessuno, non mi piace proprio il formaggio.TuttoComment
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Pecorino (specialmente sardo), parmigiano, ricotta, stracchino, gorgonzola, scamorza affumicata, provolone... questi tra i miei preferiti, ma ce ne sono talmente tanti...Comment
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Mi piacciono solo i formaggi magri provenienti da latte totalmente/parzialmente scremato o, comunque, leggeri come la cagliata magra, la ricotta scremata, il Cottage (ha ottimi valori nutrizionali anche proprio per la sua bassa percentuale di grassi), il Quark tedesco, il Grana o lo stesso Asiago d'Allevo, anche se ammetto che il pecorino mi intriga quantomeno per il suo nome.Comment
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1) Fontina
2) Gruviera
3) Pecorino di Pienzaamate i vostri nemiciComment
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Cosa ci fa il grana tra i formaggi leggeri??Originariamente Scritto da Sousuke Visualizza Messaggio
Ni sumisa ni devota, libre linda y loca!
Nel tuo piccolo mondo, tra piccole iene, anche il sole sorge solo se conviene.
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Gorgonzola ma dolce e cremoso (quello che squara come si dice dalle mie parti), mozzarella sia bufala che fiordilatte, burrata, asiago, fontina, toma, scamorza, pecorino sardo, formaggi vari di capra e/o pecora, ecc..
Va beh mi piacciono tutti i formaggi in realtà, specie le combinazioni tra formaggio e marmellatine varie.Membro del Consiglio degli Admin
Moderatore ApocalisseComment
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[QUOTE=LaZia;1000890]
Va beh mi piacciono tutti i formaggi in realt
Ni sumisa ni devota, libre linda y loca!
Nel tuo piccolo mondo, tra piccole iene, anche il sole sorge solo se conviene.
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penso che non esista paese al mondo che possa vantare una varieta' di formaggi come l'italia..cmq..adoro il moontasio e tutti quelli stagionati...quasi quasi vado a fare l'assaggiatrice...Comment
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Beh anche i cuggini francesi non son da meno.Membro del Consiglio degli Admin
Moderatore ApocalisseComment
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beh, sì, ma è molto diverso.
Per me il gorgonzola e il parmigiano non li batte nessuno.Comment
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Parmigiano al primo posto , seguito da primosale e tomini piemontesi
Uscendo dai nostrani , reblochon della Alta Savoia ...........favoloso !
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burrata....
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