I Cocktail Dell'estate

Cocktails non ne bevo pi

[QUOTE=Malo Perverso;1007434]Cocktails non ne bevo pi

Allora, pur non bevendo io cocktail, ne segnalo alcuni estivi, a base di frutta, e soprattutto non alcolici:

CASABLANCA
Gli ingredienti: 1 fettina di arancia, 1 bicchiere di Coca-Cola, 2,5 cl di Crema di caffè, 3 cubetti di ghiaccio, succo d’arancia.
Come si fa: metti dei cubetti di ghiaccio in un bicchiere alto, unisci la Crema di caffè e il succo d’arancia. Riempi il bicchiere con la Coca-Cola e decora con una fettina di arancia.


OCCHIO DEL CICLONE
Gli ingredienti: 2/3 di sciroppo di maracujà, 1/3 di succo di lime, soda water al limone.
Come si fa: metti nel mixer 4-6 cubetti di ghiaccio. Versa lo sciroppo di maracujà e il succo di lime. Mescola bene. Filtra in un bicchiere ghiacciato e aggiungi la soda al limone. Guarnisci con una fettina di limone.
Dove si serve: in una coppa da cocktail.


PICCOLO PRINCIPE
Gli ingredienti: 1/4 di succo d’albicocca, 1/4 di succo di limone, 2/4 di succo di mela frizzante.
Come si fa: metti nel mixer 4-6 cubetti di ghiaccio, poi il succo d’albicocca, il succo di limone, il succo di mela e mescola bene. Filtra tutto, versa in un bicchiere e guarnisci con la scorza di un limone.

In estate (come durante tutto l'anno d'altra parte) preferisco bere solo acqua minerale naturale, succhi di frutta o latte (preferibilmente parzialmente scremato), evitando qualsiasi bevanda anche un minimo alcolica, per varie ragioni.
Non amo nemmeno tutti quegli intrugli vari non alcolici, con succo d'arancia, caffè, coca cola o altro.

Nessun soggetto femminile è mai stato in grado di indurmi a bere qualche suo "aperitivo" in sua compagnia (comprese altre bevande), anche perchè spesso associo tali bevande a noiosi e fastidiosi raduni in cui certi esemplari femminili proferiscono discorsi insulsi, privi di logica e, non raramente, conditi con parecchie paranoie.

Io bevo gli stessi cocktail che bevo in inverno. Mojito, Sex on the beach, vodka&redbull, Spritz, e cose simili.

Oppure chiedo ai barman di farmi qualcosa di fruttato a piacere.

Se parliamo di analcolici, sono buoni i seltz. A Catania ci sono dei chioschi specializzati in questo. Usano gli sciroppi di vari gusti: mandarino, arancia, menta, amarena, tamarindo, bitter, ecc. mettono dentro la frutta(se lo si desidera) e poi acqua frizzante (ma diversa da quella che compriamo noi). Sono molto dissetanti. Famoso anche il seltz limone e sale. In pratica succo di limone e acqua seltz, alla fine scegli tu se e quanto sale mettere. Un toccasana col caldo che fa.

[QUOTE=dark lady;1007969]Allora, pur non bevendo io cocktail, ne segnalo alcuni estivi, a base di frutta, e soprattutto non alcolici:

OCCHIO DEL CICLONE
Gli ingredienti: 2/3 di sciroppo di maracuj

Conosco! Sono stato una volta a Catania e durante la mia permanenza, era d'estate, spesso mi sono fermato nei chioschi di cui hai parlato, con grande soddisfazione.

Birra, birra, tutta la vita birra.

Per i pomeriggi estivi, io bevo molto volentieri una bottiglietta di aqua Schweppes Tonica, con l'aggiunta di un po' di gin e una fetta di limone.

In estate

Acqua tonica + vino bianco frizzantino.

Buono il frizzantino! Ottimo quello prodotto in certe zone della Liguria!

(faccio un po' di marketing!!!)

E assenzio sempre e comunque.

Concordo!