le nostre torte

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  • dark lady
    la viaggiatrice
    • 09/03/05
    • 70446
    #1

    le nostre torte

    dolciofili di tutto il mondo unitevi!!!
    Ho pensato questo spazio per mettere le nostre torte casalinghe, le ricettine tramandate dalle nonne, o quelle di nostra invenzione, o ancora qualche dolce che particolarmente ci colpisce. Insomma, per tutti gli appassionati dei dolci "fatti in casa"!!!
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
    Tag: Nessuno
    • dark lady
      la viaggiatrice
      • 09/03/05
      • 70446
      #2
      Parto io con un dolce semplicissimo, che dalle mie parti
      “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

      Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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        • Acciderbolina
          Opinionista
          • 10/01/05
          • 6257
          #3
          Dark, anche io ho fatto il salamino al cioccolato ma al posto del cioccolato grattugiato, io mettevo quello in polvere, amaro.
          Facevo solo 2 possibilit
          Last edited by Acciderbolina; 28-09-2005, 22:26.
          [FONT="Comic Sans MS"][COLOR="RoyalBlue"][SIZE="4"]

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            • Xilinx23
              The Count
              • 01/06/05
              • 41139
              #4
              Ecchime....


              Torta di cacao e pere

              Ingredienti per 4 persone: 120 gr di burro, 120 gr di zucchero, 50 gr di cacao amaro, 140 gr di farina, 3 uova, mezzo cucchiaino di lievito per dolci, sale, 2 pere.

              Tagliate il burro a pezzetti e metteteli in una ciotola, lasciandolo ammorbidire per 1 oretta a temperatura ambiente.
              Montate il burro a crema lavorandolo con un cucchiaio di legno oppure con le fruste elettriche. Unite lo zucchero e i tuorli delle uova. Montate gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale.
              Mescolate insieme il cacao, la farina e il lievito e uniteli al miscuglio di burro, alternando ogni tanto con un cucchiaio di albumi.
              Quando avete unito la farina, unite gli albumi rimesti, mescolando delicatamente.
              Sbucciate le pere e tagliatele a fette piuttosto spesse.
              Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato (non troppo grande, circa 20 cm di diametro, oppure uno stampo da plum-cake) e sistemate le fette di pere sulla superficie.
              [color=black][size=2]Cuocete nel forno gi
              Membro del Consiglio degli Admin


              [RIGHT][I]L'ironia

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                • maia
                  Opinionista
                  • 16/09/05
                  • 558
                  #5
                  o.t. :a me le torte riescono dure come il marmno tutte...ma perche'?

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                    • dark lady
                      la viaggiatrice
                      • 09/03/05
                      • 70446
                      #6
                      Non disperarti. Se la torta riesce dura ci possono essere diversi motivi. O la fai cuocere troppo, e in tal caso ti
                      “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                      Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                        • poccicri
                          Opinionista
                          • 27/07/05
                          • 253
                          #7
                          Torta al cioccolato e pere deve essere libidinosa....sto gocciolando sbavando.....e la cosa peggiore
                          Anche il giorno pi

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                            • Xilinx23
                              The Count
                              • 01/06/05
                              • 41139
                              #8
                              Ok, ora due ricettine simpatiche, strane e non troppo impegnative:

                              Pizza dolce alle mele

                              Ingredienti per 4/6 persone: 150 gr di pasta da pizza, 2 mele, 1 cucchiaio colmo di zucchero, 20 gr di burro, cannella in polvere.

                              Stendete la pasta come fareste per una pizza, piuttosto sottile.
                              Distribuitevi a raggiera le mele sbucciate e tagliate a fettine.
                              Cospargete con lo zucchero e un po' di cannella e infine distribuite il burro a fiocchetti.
                              Cuocete esattamente come una pizza, e cioè nel forno ben caldo (220/240&#176 e per circa 7 o 8 minuti.
                              Servitela ancora calda, è davvero speciale.


                              Leccalecca nelle conchiglie

                              Ingredienti: 300 gr di zucchero semolato, succo di limone, conchiglie vuote di circa 4-6 cm.

                              Mettete lo zucchero in un padellino con qualche goccia di succo di limone. Scaldate su una fiamma moderata fino ad ottenere un caramello dorato, stanto attenti a non lasciar scurire il caramello e evitando che bruci sui lati del padellino.
                              Versate nelle conchiglie (ovviamente ben lavate) e lasciate indurire.
                              Per i bambini sarà un vero piacere leccare queste conchiglie particolarissime!

                              Originariamente Scritto da dark lady
                              @Xil: adoro la torta cioccolato e pere!!!!!!
                              Ecco, un punto a mio favore...
                              Last edited by Xilinx23; 01-10-2005, 23:47.
                              Membro del Consiglio degli Admin


                              [RIGHT][I]L'ironia

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                                • Xilinx23
                                  The Count
                                  • 01/06/05
                                  • 41139
                                  #9
                                  Eccovi un'altra ricetta....

                                  Dolce di cocco (cocada - dal Messico)

                                  Ingredienti per 6/8 persone: 1 noce di cocco piccola, 1/4 L di latte intero, 1,5 dl di panna fresca, 100 gr di zucchero, 4 tuorli, 1 cucchiaino di rum, cannella in polvere, 20 gr di mandorle sgusciate, burro per lo stampo.

                                  [COLOR=black][SIZE=2]Forate due delle piccole rientranze all'estremit
                                  Membro del Consiglio degli Admin


                                  [RIGHT][I]L'ironia

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                                    • dark lady
                                      la viaggiatrice
                                      • 09/03/05
                                      • 70446
                                      #10
                                      ORa vi posto la ricetta della

                                      TORTA DI MELE AL LIMONE

                                      250 gr di farina, 100 gr di latte, 100 gr di panna liquida, 180 gr di zucchero,
                                      2 uova intere, 2 limoni con scorza bella, 1 bustina di lievito in polvere, qualche fiocco di burro, 1 kg di mele non farinose


                                      Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili.Mettete il forno a 190
                                      “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                                      Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                                        • Mototopo
                                          ma anche no!
                                          • 13/07/05
                                          • 12241
                                          #11
                                          siete dei provocatori!!!!!!
                                          Mototopo

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                                            • Lisa
                                              Chimica
                                              • 29/09/04
                                              • 6463
                                              #12
                                              e scusate.... la pizza con nutella e pinoli?



                                              pasta della pizza fatta come scuola insegna, infornata, fatta cuocere, a due minuti dalla fine della cottura estratete e cospargete con uno strato non troppo spesso (altrimenti potreste rimetterci le coronarie ) di nutella, e buttate sopra in maniera spara i pinoli (a volontà si può mettere anche polvere di cocco), rimettete in forno gli ultimi minuti e poi.... mangiare e morire...
                                              Moderatrice Teatro

                                              [COLOR=Blue][SIZE="1"]quando arrivi a capire di una persona il motore che spinge ogni sua azione, quella parte interiore che nessuno vede, quella sua unicit

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                                                • LaSte
                                                  Opinionista
                                                  • 03/08/05
                                                  • 13663
                                                  #13
                                                  oh mio dio

                                                  fa male alla mia dieta leggere tutto ci
                                                  Membro del Consiglio degli Admin
                                                  Moderatore Apocalisse

                                                    Comment

                                                    • kikka
                                                      #14
                                                      nutella.
                                                      nonono
                                                      non la mangio da mesi..
                                                      nn potete farmi questo:\

                                                        Comment

                                                        • Lisa
                                                          Chimica
                                                          • 29/09/04
                                                          • 6463
                                                          #15
                                                          scusate
                                                          Moderatrice Teatro

                                                          [COLOR=Blue][SIZE="1"]quando arrivi a capire di una persona il motore che spinge ogni sua azione, quella parte interiore che nessuno vede, quella sua unicit

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