Iena, ricordati sempre il principio base della chimica, che è a monte della stechiometria: la materia non si crea e non si distrugge, ma si ricombina. Da ciò deriva la conservazione delle singole specie chimiche e della massa totale. Se hai tot moli (o grammi) della specie chimica atomica X tra i reagenti, lo stesso numero di moli (o grammi) deve essere presente tra i prodotti, indipendentemente dal numero/tipo di composto/i molecolare in cui si è presente. E' un concetto simile alla coerenza dimensionale delle equazioni (e in effetti il problema che hai posto è molto simile al classico sommare mele+pere: gli atomi di Cu e di O semplicemente si legano tra loro, ponendosi ad una distanza "fissa", ma non formano un elemento differente).
La conservazione vale per i singoli elementi chimici che partecipano alla reazione (e quindi anche per la massa totale), mentre le molecole non sono grandezze conservative.
Non a caso uno dei modi di bilanciare una reazione prescinde dallo stato di ossidazione e consiste nello scrivere un sistema di equazioni lineari (praticamente un bilancio per ogni elemento chimico presente), in cui le incognite sono i coefficienti stechiometrici.
La conservazione vale per i singoli elementi chimici che partecipano alla reazione (e quindi anche per la massa totale), mentre le molecole non sono grandezze conservative.
Non a caso uno dei modi di bilanciare una reazione prescinde dallo stato di ossidazione e consiste nello scrivere un sistema di equazioni lineari (praticamente un bilancio per ogni elemento chimico presente), in cui le incognite sono i coefficienti stechiometrici.

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