Ieri sera ho fatto una salsina come accompagnamento alla carne di tacchino con yogurt greco (fage 2%) 2 cucchiaini di senape, succo di limone, olio, sale e poi ci andava anche l'erba cipollina fresca ma non ce l'avevo.
Mi era rimasta una fetta di tacchino e della salsa, allora l'ho messa a marinare lì tutta la notte, in frigo. Oggi me la pappo a pranzo, vi saprò dire. Se pensato sia pericoloso mangiarla ditemelo prima
io : Senti ciccio io scendo al Famila per comprarmi uno yogurt. Non mi sono portato niente da casa oggi. Vuoi Qualcosa?
il mio collega : Si grazie, mi compreresti un paio di yogurt anche a me, al gusto che vuoi.
io : Ok!
Scendo giù al famila e innanzi tutto appena entro, tra i libri ne trovo uno di mio interesse : Sun Tzu - L'arte della guerra - prezzo 0,99 centesimi. Manco a dirlo lo prendo immediatamente. Mi dirigo verso il banco frigo e vedo mille marche di yogurt. I miei preferito sono quelli della Muller "Fate l'amore con il sapore". A me piace fare l'amore e quindi.... ma niente c'erano le confezioni da 1 kg e da 500 g. Io cercavo quella da 250 g. Anche perchè oggi è Venerdì e se apro la confezione grande poi devo lasciara due giorni nel frigo dell'ufficio e poi finirla il prossimo lunedì. Non mi sembrava il caso.
Giro, cerco, guardo... niente o prendevo una confezione da tre di qualsiasi altra marca, oppure due da 125 g della Stuffer, mi pare, ma solo bianco, senza gusto alla frutta. Già che io gli yogurt li mangio solo come medicina... volevo tenermi leggero dopo la gran pizza di ieri.....
insomma alla fine ho comprato lo yogurt per il collega e per me.... due panini da imbottire con un etto di coppa... ma senza glutine!!
Come mai? Non l'ho mai provato ma mi incuriosiva... Non è buono?
mah..a me non entusiasma molto. diciamo che "va bene" perchè costa poco ed è pratico. ricorda molto vagamente il pesce spada, diciamo che è piuttosto stopposo e non è il mio pesce preferito... Io lo faccio alla griglia, ma si può anche fare in padella, ad esempio con pomodorini e capperi...
Oggi volevo farmi la pasta on i carciofi (che avevo scongeltao la sera prima) ma poi avevo fame e mentre cucinavo li ho magiati tutti. Quindi ho preso un cubetto di philadelphia al salmone, l'ho sciolto come si fa con il formaggino e poi ho condito la pasta. Buona, ma era pochina
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