Il bar di Discutere

RdC ha scritto questo:
Come presidente del CPS (Comitato Pignoli Scassamarroni), mi permetto di far notare che "cognac" contradistingue solo e soltanto l'acquvite di vino prodotto (secondo criteri predefiiti) nella regione attorno a Cognac in Charente, nella Charente-Maritime, ed in qualche zona ben definita in Dordogne e nelle Deux-Sèvres. Vi richiamo all'ordine.

Egregissimo Sig. RdC, estimatissimo presidente del nobile CPS; Rémy Martin è una delle più grandi case produttrici di cognac, con sede nella città di Cognac in Francia.
Cognac è un comune francese situato nel dipartimento della Charente nella regione della Nuova Aquitania.
No, dico, e lo viene dire a me?
Sono estimatore e degustatore della nobile bevanda dall'età di anni 15

Illustrissimo Signor Kanyu, quale Gran Maestro altresi' della CSPL&A (Congrega Scassamarroni Polemici Litigiosi &Affini), ho l'onore ed il piacere voluttuoso di bassamente polemizzare con la sua Stimatissima risposta di Esperto Estimatore e Consumatore di Remy Martin dalla più tenera età.Malignamente sottolineo, infatti, la sua superficiale lettura del mio rimbrotto in veste di Presidente del CPS.
La mia diffida, infatti, non era riferita alla nobile bevanda, ma al fatto che chiedendo un "cognac", lei ha richiesto al BT che fosse , di preferenza, francese. Sottintendendo che potessero esistere "cognac"prodotti altrove. Quindi, appoggio fortemente il "richiamo all'ordine" fatto da me stesso nella veste di Presdente de CPS. Voglia gradire, caro Signore, i sensi del mio rispetto più assoluto

Ma... tra un cognac originale ed uno fasullo si può bere una grappa alla ruta?

Ohhh... lei ha ragione come sempre mio stimatissimo ed eccellente Presidente per di più Gran Maestro.
Ma vede nella mia giovane carriera di accanito bevitore ho incontrato le marche più disparate di cognac, questa per esempio
unnamed.jpg ovvero l'italico cognac del Cav. di Gran Croce Bettitoni della casa 3 Stelle di Milano o quest'altro liquoraccio
unnamed (1).jpgdella Giogi e Coli di Firenze, quindi, sa, a scanso di equivoci è sempre meglio specificare.
Ovviamente accetto di buon grado il suo rimbrotto e cordiamente la saluto.

Mentre voi discutete su questioni così altolocate, io mi verso una abbondante dose di grappa trentina

Ho voglia di bere...

in frigo ho :

Aperol
Lemoncello
Amaro del capo...

scegliete voi per me!!

Amaro del capo direi
Ti faccio compagnia

Hai abitato a Pisa e non l'hai mai bevuta?
A parte Del Piero e l'uccellino, è veramente buona. Effervescente naturale, ha quell'amarognolo che ti toglie subito la sete. E si, fa digerire e fa bene ai reni.

Ommamma, ha oltre 700 mg di residuo fisso, roba che ti vengono dei calcoli grossi come delle case. Io la trovo imbevibile, non va giù neppure con lo sturalavandini.
Sarò che io reggo giusto la Sant'Anna e l'acqua con oltre i 100 di residuo fisso inizio a faticare a buttarla giù.
Ma bando alle ciance, perché stiamo parlando di acqua? A questo punto bisogna rimediare con un caffè corretto grappa.

Ah ecco ricordavo bene allora
A me l’effervescente, di qualsiasi natura, non disseta
Per me un caffè al volo prima di incipriarmi il naso e iniziare la giornata smart

Tutto questo parlare di acqua mi fa solo venire male allo stomaco.
Che dite ci trasferiamo in Irlanda oggi con il nostro bar?
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Allora per adesso un Irish coffee.

quando entro in questo bar guardo prima chi c'è dentro poi entro anch'io ...non voglio vedere dissacrazioni alimentari

Che figata i pub irlandesi!
Per me un altro caffè corretto.

L’unica cosa che forse davvero mi piace qui sono i pub
Ce ne era uno che adoravo, con il camino
Lo Shandy ❤️

Ma che succede? Una folla vociante che blocca l'ingresso, con cartelli inneggianti alla dignità dei lavoratori, offesa umiliata e bistrattata...Chi sono? Ah, il sindacato BBBBB (Banconisti Baristi Barman Bartender Barstrong). Perché protestate? Vi hanno insultato e svillaneggiato...Ma quando mai! E chi, poi? Io me ne sono ben guardato, anzi...Cosa? Affermare che un BT di indiscutibile valore (tanto da officiare qui) possa servire per cognac una improponibile bevanda fatta a Milano, Firenze o, perché no, a questo punto, a Forcella... é una provocazione intollerabile, un attacco a tutta una categoria di indiscussi professionisti...Effettivamente, vista cosi'....La reazione é giusta, direi doverosa.....ma, c'é un "ma". Posso assicurarvi che l'ottimo Signor Kanyu, il cui rispetto per la categoria (sopratutto del clan Bartender) é proverbiale e citato perfino nelle piu' grandi opere specialistiche (tipo "Ontologia critica del perfetto bevitore" o "L'influsso determinante ed olistico della Vodka nella civiltà sumera") si é espresso in tal senso solo per rispondere adeguatamente e da par suo alle malevole insinuazioni di un notorio seminatore di zizzania. In sostanza, la frase era ricca sdi arguti sottintesi: sottintendeva "....cognac, preferibilmente francese....non come questa robaccia che alcuni clienti ignoranti, malevoli e privi di gusto potrebbero prendere e scambiare per tale"...non so a chi si riferisse, ma posso immaginarlo. L'avvocato mi vieta di essere più preciso. Quindi, vedete, nessuna ingiuria o altro alla categoria. Tuttaltro. Convinti? Ah, bene....togliete il picchetto. Grazie, grazie. Posso offrirvi un "giro"?
Moscow zebre per tutti....oooops, scusate "mule", ovviamente. Ve lo meritate, dopo tanto vociare. Per il sidacato BBBBB... hip-hip-hurrà!