Si ma io sono sicula, la polenta fatta per bene non la so fare. Di solito me la preparano! Io vado di polenta in bustina
Cmq di solito oltre ai funghi ci si mette il formaggio sopra, o almeno così ho visto fare. Molto buona anche con formaggi e radicchio.
Oggi che sono single, mi sono fatto il filetto di maiale sfumato nel succo di pompelmo e con scaglie di cioccolato, cioccolato perché mi mancano le mie bimbe.
(Non funziona, mi mancano comunque, però il filetto è buono).
Carne e cioccolato sta bene, anche con il carpaccio di manzo, salsa di frutta (pere o mele) e scaglie di cioccolato.
Qua prendi il filetto di maiale, lo infarini, rosoli nell'olio, sfumi con il succo di un pompelmo rosa, aggiungi mezzo mestolo di brodo di carne, fai restringere la salsina, servi filetto, salsina e scaglie di cioccolato.
Sono sicuro che il tuo vicino perizomato approverebbe.
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