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  • restodelcarlino
    giullare

    • 13/05/19
    • 12525

    #10066
    Originariamente Scritto da efua Visualizza Messaggio

    Come la fai l’insalata di arance Rdc?
    Ben pelate, manco a dirlo. Maniacalmente.
    Arancia tagliata a fettine (coltello seghettato affilatissimo) intere, quindi ogni fettina in quattro. Non perdere alcuna stilla di sugo.
    Olio "bbbbono", aromatico, che non "bruci in gola".
    Olive nere, rigorosamente italiche, col nocciolo. Da snocciolare e tagliare a pezzetti col coltello affilatissimo. Non sprecare il liquido: farlo nella scodella .
    Cipolla: o Tropea o cipolline fresche o, se si é alla disperazione, scalogni piccoli, tagliati finissimi.
    Peperoncino fresco a microrondelline.
    Sale.
    Mescolare bene, a lungo e delicatamente.
    Pane "cafone". O niente.

    Originariamente Scritto da Bauxite Visualizza Messaggio
    La Guancia al Sagrantino è finita!
    Ambrosia e Nettare
    ...vassapé...

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    • efua
      Posh&Rebel
      • 07/12/11
      • 34903

      #10067
      Originariamente Scritto da restodelcarlino Visualizza Messaggio
      Ben pelate, manco a dirlo. Maniacalmente.
      Arancia tagliata a fettine (coltello seghettato affilatissimo) intere, quindi ogni fettina in quattro. Non perdere alcuna stilla di sugo.
      Olio "bbbbono", aromatico, che non "bruci in gola".
      Olive nere, rigorosamente italiche, col nocciolo. Da snocciolare e tagliare a pezzetti col coltello affilatissimo. Non sprecare il liquido: farlo nella scodella .
      Cipolla: o Tropea o cipolline fresche o, se si é alla disperazione, scalogni piccoli, tagliati finissimi.
      Peperoncino fresco a microrondelline.
      Sale.
      Mescolare bene, a lungo e delicatamente.
      Pane "cafone". O niente.


      Ambrosia e Nettare
      Le mie arance sono finite
      Ma ne cerchero’ di degne
      Grazie per le dritte
      Mettero’ in pratica!
      -Healthy body, clear mind, peaceful spirit-

      -Where there’s will there’s a way-

      -Work hard have fun & be nice-


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      • Escolzia
        Opinionista

        • 10/08/16
        • 7527

        #10068
        Oggi lasagna ai funghi

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        • Bauxite
          Cosmo-Agonica

          • 25/12/09
          • 36341

          #10069
          Minestrone con aggiunta di ceci
          Frullato
          Aggiunto peperoncino e curcuma
          Pasta integrale messa al dente e infine qualche seme di coriandolo.

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          • dark lady
            la viaggiatrice
            • 09/03/05
            • 70448

            #10070
            A pranzo prosciutto crudo di parma con i cracker senza lievito e il finocchio condito.
            A cena mi farò il nasello al vapore con le verdure.
            “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

            Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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            • follemente
              Opinionista

              • 22/12/09
              • 11727

              #10071
              A pranzo pasta e fagioli con un wurstel (metà) e poi la senape.

              Cena velocissima, solo un paio di tartine di baccalà mantecato.

              Lo so, lo so, lo so: non è una dieta sana, ma magari domani mi butto sulle verdure.

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              • efua
                Posh&Rebel
                • 07/12/11
                • 34903

                #10072
                Per pranzo oggi, pasta e cavolfiore
                Piace molto pure alla ragazza
                E’ una bella sensazione al mattino pensare a cosa vuoi per pranzo e preparartelo

                Ho le puntarelle in frigo
                Una mia amica mi ha girato una ricetta interessante, ci faro’ l’insalata con la salsina di acciughe
                Domani compro carciofi e broccoli
                Devo indagare su dove trovare il presidio dei coltivatori diretti e andare a fare la spesa da loro
                Niente, l’essere conradina inside, nemmeno Londra e’ riuscita a scalfirlo
                -Healthy body, clear mind, peaceful spirit-

                -Where there’s will there’s a way-

                -Work hard have fun & be nice-


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                • Bauxite
                  Cosmo-Agonica

                  • 25/12/09
                  • 36341

                  #10073
                  Piadina fatta in casa con residui di verdure passate e pomodoro con dentro erbette saltate, hamburger.

                  Comment

                  • dark lady
                    la viaggiatrice
                    • 09/03/05
                    • 70448

                    #10074
                    Originariamente Scritto da efua Visualizza Messaggio
                    Per pranzo oggi, pasta e cavolfiore
                    Piace molto pure alla ragazza
                    E’ una bella sensazione al mattino pensare a cosa vuoi per pranzo e preparartelo

                    Ho le puntarelle in frigo
                    Una mia amica mi ha girato una ricetta interessante, ci faro’ l’insalata con la salsina di acciughe
                    Domani compro carciofi e broccoli
                    Devo indagare su dove trovare il presidio dei coltivatori diretti e andare a fare la spesa da loro
                    Niente, l’essere conradina inside, nemmeno Londra e’ riuscita a scalfirlo
                    E' una scelta valida. Anch'io la spesa delle verdure la faccio dai coltivatori diretti, è tutto un altro sapore.
                    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

                    Comment

                    • Bauxite
                      Cosmo-Agonica

                      • 25/12/09
                      • 36341

                      #10075
                      Frittura di alici&patata dolce& zucchina
                      Traminer

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                      • Bauxite
                        Cosmo-Agonica

                        • 25/12/09
                        • 36341

                        #10076
                        Pasta integrale, tipo mafaldine spezzare, e carciofi.

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                        • restodelcarlino
                          giullare

                          • 13/05/19
                          • 12525

                          #10077
                          Braciola di coppa di porcello ardennese, ben rosolata, con cavolini di Bruxelles alla senape di Digione.
                          Duvel
                          Arance "nature".

                          ...qualche oliva kalamata per accompagnare un piccolo pastis...
                          ...vassapé...

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                          • dark lady
                            la viaggiatrice
                            • 09/03/05
                            • 70448

                            #10078
                            Robiola e cracker, più insalata di finocchi.
                            stasera forse faccio la pasta.
                            “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                            Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

                            Comment

                            • follemente
                              Opinionista

                              • 22/12/09
                              • 11727

                              #10079
                              Mezza porzione di parmigiana fresca della mia trattoria vicina preferita.

                              Stasera qualche tartina di baccalà mantecato e insalata belga in padella: è meglio che non ci metta il formaggio, ché il mio giro vita ne risente. Nonostante il mio buon proposito dell'anno nuovo, mi sembra di essere una botte...

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                              • restodelcarlino
                                giullare

                                • 13/05/19
                                • 12525

                                #10080
                                Insalata di polpo atlantico, ceci di Colfiorito, prezzemolo di Anderlecht, aglio francese, scalogno olandese, olio pugliese.
                                Vermentino di Toscana
                                ...vassapé...

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