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  • dark lady
    la viaggiatrice
    • 09/03/05
    • 70448

    #8926
    Originariamente Scritto da efua Visualizza Messaggio
    Con il pane dalla valigia del terrone ho preparato l’acquasala
    L’uovo cotto al punto giusto
    Ho rivissuto momenti del cuore
    Mia madre me la faceva trovare sempre quando tornavo a casa
    Che è l'acquasala?
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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    • efua
      Posh&Rebel
      • 07/12/11
      • 34903

      #8927
      Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
      Che è l'acquasala?
      Piatto povero che veniva cucinato dai contadini di Potenza: semplice ma sostanzioso, piatto unico e poco costoso. Ero bambina e, quando mia madre, insegnante di scuola elementare, mi portava con sè, avevo cosi tanta fame che mangiavo questo piatto con loro. Tuti mangiavamo dallo stesso piatto ed io mi sentivo così […]
      -Healthy body, clear mind, peaceful spirit-

      -Where there’s will there’s a way-

      -Work hard have fun & be nice-


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      • dark lady
        la viaggiatrice
        • 09/03/05
        • 70448

        #8928
        Grazie. Proverò!
        “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

        Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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        • efua
          Posh&Rebel
          • 07/12/11
          • 34903

          #8929
          Per stasera

          -Healthy body, clear mind, peaceful spirit-

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          • LadyHawke
            Osservatrice

            • 29/04/19
            • 9332

            #8930
            Oggi a pranzo penne condite con un sugo a base di seppioline, piselli e salsa di pomodoro.

            Stasera....non lo so ancora, forse pizza dal pizzaiolo.
            La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
            Confucio

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            • dark lady
              la viaggiatrice
              • 09/03/05
              • 70448

              #8931
              IEri cena di compleanno. Hanno portato antipasti squisiti, a base di affettati (una coppa divina e un prosciutto crudo da volare via), giardiniera fatta in casa e insalata di pollo. Poi risotto alle ortiche e malfatti cremonesi (ossia una sorta di tortelli a base di erbe e ricotta conditi con burro fuso). Il secondo l'ho declinato, non ce la potevo fare.
              “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

              Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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              • Ale
                Opinionista

                • 18/08/20
                • 21350

                #8932
                Fusilli in bianco con pomodorini autarchici ed olio al basilico...
                ...da bere un quartino di bianco ed a seguire uno yogurt per dessert, il pranzo prefetto del cicloturista avventuroso
                ...questa però me la sono inventata io


                IMG_20230910_135208.jpg
                Mens sana in corpore sano

                Počasi se daleč pride 🐌

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                • dark lady
                  la viaggiatrice
                  • 09/03/05
                  • 70448

                  #8933
                  Oggi insalata e uova sode.
                  “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                  Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                  • restodelcarlino
                    giullare

                    • 13/05/19
                    • 12525

                    #8934
                    Miracolo dall'orefice ittico: dorso di eglefino in supersaldo. Un suicidio di massa nelle reti?Acquisto speculativo monstre e congelatore a tutta manetta. Vai, con i pannelli solari!
                    Antipasto di crostini fritti caldissimi con carpaccio di eglefino, cipollina, olio, limone sorrentino
                    Linguine panna eglefino e limone sorrentino
                    Insalata di scaglie di eglefino al vapore con pomodorini, rapanelli, foglie di rapanelli e cimette di menta marrakech (km zero, anderlecht)
                    Muller turgau (cavit) frizzante
                    Fichidindia catanesi
                    ...vassapé...

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                    • follemente
                      Opinionista

                      • 22/12/09
                      • 11727

                      #8935
                      Io ho smesso di congelare il pesce se non costretta: lo faccio solo per abbatterlo (bastano quattro giorni) e servirlo crudo o perché mi avanza.

                      L’anno scorso avevo preso non so più quanti chili di orate direttamente dal pescatore e poi le ho congelate: il sapore non è lo stesso anzi, proprio non mi piace.

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                      • restodelcarlino
                        giullare

                        • 13/05/19
                        • 12525

                        #8936
                        Originariamente Scritto da follemente Visualizza Messaggio

                        L’anno scorso avevo preso non so più quanti chili di orate direttamente dal pescatore e poi le ho congelate: il sapore non è lo stesso anzi, proprio non mi piace.

                        Dopo averle accuratissimamamentissimamente, maniacalmente private delle interiora ed asciugate con un panno, le hai surgelate a -32° C , col congelatore già a temperatura?
                        ...vassapé...

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                        • efua
                          Posh&Rebel
                          • 07/12/11
                          • 34903

                          #8937
                          Mi godo le fatiche di ieri pomeriggio
                          Fusilli cilentani, fatti con il ferro dell’ombrello del pastore, al tegamino
                          Con sugo organico dei pomodori siciliani
                          E scamorza di bufala, dalla valigia del terrone
                          Melanzane al forno con pomodorini dei campi del re, olive nocellare, olive nere maricchine, capperi marocchi e turchi, insieme
                          Olio spacciato per greco, origano di casa mia, l’ultimo
                          Scamorza di cui sopra

                          Oggi sono in vena di dettagli
                          -Healthy body, clear mind, peaceful spirit-

                          -Where there’s will there’s a way-

                          -Work hard have fun & be nice-


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                          • dark lady
                            la viaggiatrice
                            • 09/03/05
                            • 70448

                            #8938
                            Originariamente Scritto da efua Visualizza Messaggio
                            Mi godo le fatiche di ieri pomeriggio
                            Fusilli cilentani, fatti con il ferro dell’ombrello del pastore, al tegamino
                            Con sugo organico dei pomodori siciliani
                            E scamorza di bufala, dalla valigia del terrone
                            Melanzane al forno con pomodorini dei campi del re, olive nocellare, olive nere maricchine, capperi marocchi e turchi, insieme
                            Olio spacciato per greco, origano di casa mia, l’ultimo
                            Scamorza di cui sopra

                            Oggi sono in vena di dettagli
                            Rdc, esci da questo corpo!


                            Io oggi prosciutto crudo e insalata.
                            “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                            Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

                            Comment

                            • follemente
                              Opinionista

                              • 22/12/09
                              • 11727

                              #8939
                              Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
                              Rdc, esci da questo corpo!


                              Io oggi prosciutto crudo e insalata.

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                              • follemente
                                Opinionista

                                • 22/12/09
                                • 11727

                                #8940
                                Originariamente Scritto da restodelcarlino Visualizza Messaggio

                                Dopo averle accuratissimamamentissimamente, maniacalmente private delle interiora ed asciugate con un panno, le hai surgelate a -32° C , col congelatore già a temperatura?
                                Pulite a dovere, ma... non so quale possa essere la temperatura del congelatore...

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